说到喝酱香型白酒，大家都会想到飞天茅台酒，尤其是飞天茅台酒喝下去那让人着迷的回味无穷，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，所以也在酱粉之间流传的一句名言佳句。琴有和弦方成佳乐，酒有五味方为佳酿，深饮其滋、细品其味、回味无穷………………这不著名演员张国立也准备“转行”酿酒啦！
如此熟悉的面孔
就连我们熟悉的演员也着迷酱香型白酒，哪为什么我们经常听见身边有人说不喜欢酱香型白酒甚至是嗤之以鼻呢？。
为了喝口放心的酒我也是拼啦
第一是饮食习惯的原因，目前我们的饮食习惯主要分两种，一种是以清淡为主例如山东、河南等以喝低度浓香白酒的北方地区，低度白酒价格相对便宜容易被消费者接受，而且低度白酒口感相对比较柔和比较好入口，同时回味也没有那么复杂，对于热情奔放的北方汉子而言这样的酒也非常的适合拼酒，一个人喝几瓶没有多大的问题！而主流的酱香白酒大多数都是高度的，例如说飞天茅台酒最畅销的也是是高度的，高度的酱香白酒即使是一小杯入口也会满口生香，而且喝了以后马上会产生回嗝，混合着让人刚开始让人讨厌慢慢又觉得非常的糊味儿和酸馊味儿，而如果你想大杯大碗的喝更好的去品味酱香白酒，哪对不起啦这样你根本喝不下去，因为大杯喝下去的回味就连习惯了重口味饮食的茅台本地人也受不了，更别说对于很多北方习惯清淡饮食的酒友是更是难以接受的。为了让大家更好的品尝酱香白酒所以飞天茅台酒为什么配小杯子就是这个原因！
太辣啦，吃不下
第二是市场的原因，据最近的数据统计表明，酱香型白酒在全国的市场占有率不到百分之二十，浓香白酒占据百分之七十五以上的份额，所以大家在身边经常见到喝到的都是浓香白酒，而且我们很多喝酒的朋友最开始都是从浓香白酒开始喝的，久而久之对浓香白酒绵甜爽净的口感已经非常的适应，对酱香白酒酱香突出、幽雅细腻、回味悠长的口感显得难以接受，甚至是喝了第一口以后直接认为是假酒更是比比皆是！说不定你都是这样认为的？尤其是酱香白酒口感哪特有的苦味让很多酒友更是难以接受！哪到底酱香白酒好不好呢？有一个经典的比喻，那就是浓香白酒如大棚蔬菜酱香白酒似天然蔬菜，大家都习惯了非常能够满足肉眼需求的大棚蔬菜以后，对于路边那种纯天然的夹杂着虫屎的蔬菜估计很多人是看都不会看的更不要说购买了！那你说到底是大棚蔬菜好呢还是纯天然蔬菜好呢？
这个蔬菜好吃吗？
