作为烈酒爱好者，相信大家都会选择在新年收藏一些好酒。如今兔年刚刚开始，不少酒友已经行动起来，收藏了不少白酒品牌的生肖酒。其实，除了生肖白酒值得收藏之外，一些特别的“兔年”威士忌也非常不错，一起来看看吧！
苏格兰“兔兔”——埃德拉多尔兔年装瓶
苏格兰最袖珍的酒厂EDRADOUR，是为数不多从19世纪初存续至今的老牌子。它的产品酒体风味浓烈饱满，是高地风格的优秀代表。同时他们家可能也是特殊装瓶出得最多的酒厂，印象中各地各行各业的机构组织都喜欢在他家整点儿单桶，其中也包括我们中国的酒商。
从去年起，EDRADOUR的生肖瓶就开始在国内市场流通。现如今兔年版也如期而至，这个剪纸风的兔脑壳酒标算是年节威士忌中颜值较高的那一波了。国人定制，口味也是按中国舌头打造的——11年酒龄的桶强版首注雪利桶，整个一层次满满的水果香料压缩包。
爱尔兰兔兔——Cooley21年单桶
“Cooley”这个名字大部分朋友都挺陌生。它是个爱尔兰威士忌酒厂，上世纪80年代末曾一度属于如今的爱尔兰威士忌扛把子Teeling。后来卖给了我们熟悉的集邮狂魔宾·三得利。因此它大部分时间都是幕后供酒选手，市场知名度不高。
不过易主三得利之前，Cooley的一批原酒被保留下来，除了供Teeling调配之外，也有一些十分罕见的单桶装瓶流出。所以说，今年初在国内市场看到这么小众的装瓶也确实出乎我意料——这款Cooley21年兔兔单桶原酒，2001年蒸馏，2022年装瓶。桶号3078，总共只装了96瓶，桶强强度，WhiskyFun曾给出过89的评分。
风味呈现有花草香、甜橙、白肉水果（姑娘果、人参果）、香草椰蓉、水果软糖（黄色瑞士糖）和一些花粉的颗粒感。加入几滴水，则出现成熟水果、口感有蜡质感，非常不错！
财神爷专供——金条威士忌
新年开始时收藏白酒，除了可劲地贴合生肖，也要努力来捞金。此时此刻，相信大部分人都需要一瓶金条威士忌。没错，这个品牌名就叫“金条”Gold Bar，这款酒拿下了旧金山烈酒挑战赛的双金奖。
它是由肯塔基+印第安纳两地的波本基酒混合后，在纳帕谷葡萄酒桶里过桶。超高比例的玉米用量带来了极其顺滑的蜂蜜与果香。而且每瓶金条威士忌瓶身都嵌有一枚“命运女神”硬币，由美国最老的铸币厂制作，历史比美钞更悠久。
并且，装瓶之前酒厂甚至还要再整活儿——用24k金片把酒体过滤一遍，造就全球唯一的“纯金过滤威士忌。”当然，价格肯定就不是一般的贵啦！
结语
以上，就是个人觉得除了生肖白酒之外，值得收藏的3款兔年威士忌了，不知道符不符合大家的心意？如果你有更好的心水之选，不妨一起分享讨论！
