北纬30°,酿酒的未解之谜(北纬30摄氏度未解之谜)

作者:遇见红川酒 更新时间:2023-03-03 01:10 阅读:590

北纬30°主要是指北纬30°上下波动5°所覆盖的范围


北纬30°是一条神奇而又奇特的纬线


它既是地球山脉的最高峰所在地


又是海底最深处的藏身之所


在这条纬线附近


古埃及、古巴比伦、古印度、古中国诞生了


金字塔、空中花园、三星堆、玛雅文明等


至今都在历史长河中熠熠生辉


北纬30°,酿酒的未解之谜


在这条纬线附近


有钱塘江大潮、安徽的黄山


四川的峨眉山...


这里,不仅自然景观奇绝


还是自然赋予的得天独厚的“黄金酿酒带”


茅台、五粮液、泸州老窖等历史名酒


不约而同地集中在了这个地带


同样,处于这个地带的亦有


产于红川镇的红川酒


那么,这条神奇的地理纬线


为什么会被称为“黄金酿酒带”呢


北纬30°,酿酒的未解之谜


以小见大


让我们走进红川来给这个问题找一个答案


关于气候


红川镇处于亚热带和温带的过渡地带


平均气温12℃


年平均降水量706毫米


气候温和、四季分明


日照充足,无霜期长达230天


是古微生物酿酒菌群的绝佳容器


北纬30°,酿酒的未解之谜


关于位置


红川镇地处浅山丘陵地区


地势南高北低


境内最高山峰海拔1721米


最低海拔986米


这样的海拔地带


是天然的氧吧


是让人心驰神往的浪漫天堂


空气中的负氧离子可以强化和激活人体生理活动


亦是红川“生态酿酒”理念的奠基石


北纬30°,酿酒的未解之谜


关于水源


北纬30°经过了


尼罗河三角洲、西亚两江等流域


诸多河流区域的奔流不息


为酿酒提供了丰富的水资源供给


而红川镇


甸河呈弧形半包围着酒厂


甸河段系嘉陵江支流


西源出甘肃天水市平南南川


多年来,它滋润了红川绿洲


轻淌在红川的每寸土地


用每一滴富含着钙、钠、钾等


矿物精华和微量元素的水


成就了红川酒的绵柔与甘甜


北纬30°,酿酒的未解之谜


北纬30°


是大自然给予我们的绝佳酿酒带


它也是历代酿酒手艺人


不断摸索、尝试的结果


但是,未来依旧长路漫漫


红川人将继续遵循自然规律


坚持古法酿酒工艺


并在此基础上


不断创新发展、超越突破


让红川酒香浓浓地飘散在这北纬30°的黄金酿酒带中


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