文/睿城
9月26日上午,“2021第三届互联网酒品文化节”暨“中国产业互联网酒品牌文化节”在北京盛大举行。大会由中国产业互联网酒品牌文化节主办,中国投资协会新基建专委会、中国文化管理协会网络文化工作委员会等组织指导,懂酒谛智库承办。
本次大会,多位酒行业专家学者、业内大V济济一堂,与众多投资机构、市场投资者分享了酒行业相关产业政策、发展趋势、面临的机遇与挑战等诸多话题。
北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏
老酒为什么受到欢迎?一个是老酒市场的饮用价值凸现,政商务,除了茅台能代表面子之外,老酒代表一份情感一份价值。另外,老酒的投资收藏价值凸现。概括而言,老酒有三个价值,投资价值、饮用价值、收藏价值。
老酒收藏的新价值酒,未来进入老酒的黄金周期,老酒+次新酒达到千亿规模。老酒的规模18年600亿,19年650亿,未来可能超过千亿,算上茅台的存量到3000亿甚至5000亿,五六十年代的茅台从生产到现在每年都有1/3被存下来。次新酒,2000年到2010年的饮用价值和投资价值也凸现。
中国传媒大学教授、博士生导师陈默
对于酒文化,酒是一种媒介,酒文化很神奇。酒这个东西把人性深处的一些东西,生命本能的、潜在的、无意识的、黑暗的,还有超越的、审美的,天人合一的多个层面的意识境界展现出来。我们品酒的时候,不断悟自己,这才是真谛。卖酒的不能只是卖酒,卖酒卖的是觉醒,这才更高级。
军事专家、央视特约军事评论员曹卫东
曹卫东先生的演讲非常生动,以活生生案例来谈到酒品在人际沟通方面的作用。
中国酒类流通协会副秘书长、零售连锁专委会常务副会长兼秘书长赵禹
一个建厂10年的企业竟然能出30年的年份的酒,现在酒厂是要讲好故事,酒行业现在有一现状是胡编乱造故事者多,包括名酒企业。今年,做进一步的产业结构调整也好,还是对市场秩序的规范也好,都给酒行业敲响了警钟,不能对此无动于衷。酒企业要从粮食安全、社会就业、社会责任、扶贫、供给侧等等方面,包括高质量的持续经营等做认真的思考,这个行业才能健康发展。
中国产业互联网酒品牌文化节主席、中国投资协会新基建专委会副秘书长王付刚
资本要流向民心,民为邦本本固邦宁。今年8月份,我们向市场监管总局提出关于整体资本流向酒企的报告。资本要流向民心,要流向可追溯的体系,流向文化自信和承担生命的责任。以酒为突破口,通过新基建和资本的流入,对产业升级和效率最终给消费者给老百姓提供一瓶好酒,一瓶性价比高的酒,这是我们的初心,也是中国产业互联网酒品牌文化节的价值;在共同富裕的主题下,资本要流向民生。我们做的同城约酒,让我们的小酒馆下沉社区,使资本流向社区服务,用低频带高频的形式,用生鲜等其它服务把酒带入流通领域。
天津大学新媒体与传播学院院长讲席教授陆小华
品牌的塑造和共振是品牌文化传播最重要的传播策略。品牌塑造的核心要不断塑造与人的联系,而不是只塑造与酒的联系,不是只挖掘与地域的联系,不是只提出想象中的品牌特征。如果挖掘网红酒,它的重要切入点是重建或者强化与人的联系和人关系。
价值观传播是最有传播力的,价值观传播才是传播的核心,要善于挖掘体现彰显价值观,再加之观层面和社会取得认同这样的品牌塑造才能够立得住,才能长久,才能走得远,才能真正实现你的目标。
国务院发展研究中心副研究员、中组部博士援疆专家张骐严
有些地区的酒品非常好,但由于地域发展、产业政策等原因,好酒并没有被广大人民熟悉。从地理角度讲,新疆葡萄酒品质极好,通俗一点说不打药,新疆的核心葡萄产区没有很多病虫害。
我作为援疆的技术人员到新疆调研之后,发现新疆葡萄酒产业发展最大的瓶颈就在于它的品牌,这次是互联网品牌文化节,通过这个活动结识业内的行业专家,为新疆葡萄酒产业的发展出谋划策。
会上,中国产业互联网酒品牌文化节与《中国企业报》集团中企国媒和巴拿马太平洋万国博览会进行了签约。文化节委托同城约酒天下结友(北京)新零售有限公司为“2021年第106巴拿太平洋万博览会颁奖典礼(中国区)”项目执行方,负对中国境内企业的产品进行品及中报工作,享有对企业产品中巴拿马太平洋万博会各类奖项的初审权。
本次酒文化大会除了精彩的嘉宾致辞与演讲外,在大会的尾声,进行了隆重的颁奖典礼。此次大会评选出了中国产业互联网消费者喜爱的十强酒品牌、具成长性十强酒品牌、酒类十大收藏贡献名家、酱香创新品牌、最浪漫的葡萄酒品牌等诸多荣誉奖项。
俗话说“金杯银杯不如客户的口碑”,体现了消费服务最终打动的群体是客户,客户高度认可的商品,是检验商品好坏的最终形式。所有奖项中分量比较重的属消费者喜爱的十强酒品牌。飞天茅台、舍得酒业、牛栏山魁盛号、五粮液、泸州老窖茗酿、古井贡酒、梅见青梅酒、国台酒业、容大酱酒和劲酒,这十大酒品牌获此殊荣。
最后,酒文化大会活动透露,第三届中国陈年白酒鉴定师培训(北京)暨2021中国陈年白酒发展高峰论坛正式启动。据悉,今年11月6日,世界白酒泰斗季克良将领衔众专家进行开班和精彩授课。
荣誉奖项及获得者
中国产业互联网消费者喜爱的十强酒品牌:
飞天茅台、五粮液、舍得酒业、牛栏山魁盛号、泸州老窖茗酿、古井贡酒、梅见青梅酒、国台酒业、容大酱酒、劲酒
中国产业互联网最具成长性十强酒品牌:
孔府家酒、建国酒业、法国比顿山酒庄、板砖酒、梅之吻葡萄酒、整个世界、古代良酒、东书房酱酒、塞罕坝酒庄、兰考大曲
中国产业互联网酒类十大收藏贡献名家:
曾宇、赵晨、宁凤莲、杨振东、许大同、郑杰、朱军、张林厚、李明强、陈连茂
中国产业互联网酒类十大收藏名家:
汤伟群、袁曦、余洪山、史进财、朱春光、卢其亮、罗逸丹、焦健、刘鹏、刘杰
中国最浪漫的葡萄酒品牌:
梅之吻