被誉为“亚洲天后”的蔡依林，不仅唱跳俱佳，酒量也是好得惊人，尤其爱喝红酒。
但身为其好友的时间管理大师罗志祥却正好相反，在娱乐圈中是公认的酒量差。
蔡依林曾在节目上自爆，用一杯红酒就放倒了罗志祥，让人哭笑不得。
无独有偶，福州一位小姐姐参加婚宴时，也是因为猛干了一杯多红酒被直接放倒。
或许因为高估了自己的酒量，也低估了红酒的后劲。
一杯红酒过后，小姐姐很快就满脸通红，坐在椅子上神智不清。
咕哝了句好困之后就直接醉倒在地，令众人大感意外。
很多人在喝红酒时都会不知不觉喝醉，很大程度上是因为低估了红酒的后劲。
别看红酒虽然度数不高，但后劲却很大，是出了名的“酒精陷阱”。
有时白酒两斤半、啤酒随便灌的酒场老司机，可能就因为一杯红酒熄了火。
那为什么看似酒精度不高又好入口的红酒，有时后劲竟比白酒还大呢？
一、和橡木桶陈酿时间有关
红酒后劲大，主要和橡木桶陈酿的时间有关。
一个是因为橡木中含有一定的水解单宁，可与葡萄酒中的单宁相凝聚，使得酒体更加厚重。
其次是因为橡木桶制作过程中，会经过烘烤这道工序，它的水热作用会使橡木板产生一定的风味化合物。
让葡萄酒在陈酿阶段产生更复杂的风味和各类型的香气，增加了酒体的浓郁度和饱满度。
二、和口感有关
葡萄酒属于果酒，本身就自带浓郁的果香，口感柔和，容易入口。
尤其葡萄酒中的半甜型和甜型葡萄酒，带有纯天然的香甜口感。
让你喝起来有强烈的愉悦感，在不知不觉中就喝多了。
等到大脑对此做出反应的时候，会发现自己早就已经上头、喝醉了！
其实要想喝红酒不上头，关键还是要选对酒。
选择金仕牛这样酒体轻盈的葡萄酒就不容易喝醉，即使喝到微醺，第二天也不会浑身难受、头疼欲裂。
