大家好,我是领匠酿酒人,每天最开心的就是和大伙儿聊聊我国白酒文化发展那些事儿。
今天和大家聊聊随着时代的发展,我国白酒价格上面的一些门类,次高端白酒发展风口,次高端的价格啊就是相对于高端来说低一点点,现在呢高端白酒的竞争角逐越来越激烈,次高端白酒的热度啊也是在不断的上涨。
最近呢也看到一些酱香型白酒大卖,还有剑南春、古井贡、舍得这样的白酒也都属于次高端的价格带,特别是最近梦之蓝的M6+,表现的也是颇引人注目。
次高端的这个概念啊,起源于2009年4万亿投资来拉动经济的时候,那个时候的投资热潮带动了供求关系的影响,也打开了高端酒的价格空间,你想啊,那个时候投资了有建筑、建材、企业等,所以说当时用酒的机会就特别多,次高端就是从这个时候起的。
这个价格天花板啊打开后,次高端的机会就来了,记得那个时候推了很多种酒,比如说五粮液的永福酱酒、六和液,茅台的汉酱,酒鬼的红坛都是要弥补价格的产品线,因为次高端呢是介于高档酒和中档酒的中间,是高档酒原有价格的替代品,所以说呢,行业内普遍非常看好次高端白酒,当时推出之后呢其实也不是一般风顺的,那个时候虽然都在上次高端的产品,但是渠道没有成形,新酒的接受度并不高,当时呢也是过度的依赖政务和商务的消费,后来呢都产生了一系列的问题,八项规定一出来,收到影响最大的就是次高端。
但是到了2015年,白酒开始复苏,赶上好时候了,茅台等高端名酒都步入了稳定的价格上升通道,价格空间一打开,加上之前的营销经验,次高端这一轮的发展酒非常的迅速了,在背景上呢,原来是投资驱动经济,比如说4万亿投资。这一轮呢是消费驱动,在消费的基础上中产的兴起为次高端打下了基础,在这两方面的基础上呢,各大酒厂对于次高端都开始发力,这个对于酒厂而言呢,一方面可以实现酒企的产品结构升级,另一方面可以对企业形成品牌合力产生了很大的帮助。所以呢基本上茅台、五粮液都开始降为的去做系列酒,剑南春、水井坊不断地对产品进行升级。
区域的酒企依托自己品牌优势,开始在自己的区域内叫板国内的品牌,推动区域单品的全国化,现在呢头部的酒厂,比如五粮液的39度工龙鲁特、习酒1988都是典型的次高端,而红花郎、水晶剑、梦6+、青花郎等等都是全国性酒企的重点产品。
现在呢,老百姓对于喝酒还是处于大众低端消费、对于高端白酒的购买市场呢开始普遍下降,那么次高端白酒虽然在价格是不如高端白酒,但也算是高端白酒的替代品,所以拥有其特有的品牌、口碑、影响力等因素,如果次高端的价格能在老百姓心中定位一个合适的价格,那么次高端白酒的发展风口可能就开始扩大扩张,但是这个价格定位是多少,就需要时间和消费者共同去见证了。
好啦,今天就分享到这里,我是领匠酿酒人,关注我,每天和大家聊点儿我国白酒文化那些事儿!