1、根据酒曲的种类划分可分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒、其他糖化剂。
2、根据所含原料划分可分为：粮谷酒、薯类酒、代粮酒。
3、根据香型划分可分为：酱香型（又称茅香型）、浓香型（又称泸香型）、清香型（又称汾香型）、米香型、其他香型。
4、生产方法划分可分为：固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒 、固液结合法白酒、调香白酒。
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作者：巷子绅 更新时间：2023-03-03 17:52 阅读：237
1、根据酒曲的种类划分可分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒、其他糖化剂。
2、根据所含原料划分可分为：粮谷酒、薯类酒、代粮酒。
3、根据香型划分可分为：酱香型（又称茅香型）、浓香型（又称泸香型）、清香型（又称汾香型）、米香型、其他香型。
4、生产方法划分可分为：固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒 、固液结合法白酒、调香白酒。
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