从遥远的古代开始，人们就和酒结下了不解之缘，现在酒在我们的生活中依然占有非常重要的位置。从小学开始，我们在课本里就知道李白是诗仙，也是酒仙；杜甫是诗圣，也是酒圣；白居易留诗二千首，其中饮酒诗就有九百首。而且古代骚人墨客常在酒兴来时，给酒起了种种别称，有雅称，有贬义，还有隐谓；这些名字里有根据酒的性状取名，有以造酒者为名，还有官衔，甚至圣贤也被列入，并将它融入他们的诗词作品之中，形成了绚烂多彩的中华酒文化。小编想一提到酒在古时候的称呼，肯定有许多酒友跟我一样，首先想到的就是“杜慷”。“慨以当慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”曹操一声满载惆怅的喟叹，就让我们深深地记住了酒的这个名字。然其实，酒在古时候的称呼还有很多，今天小编就跟大家盘点一些，看看你都听过哪些？
1、杜康
杜康：“何以解忧，唯有杜康。”（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
2、魔浆
魔浆是佛教对酒的称呼，魔与佛相对，在修行成佛的过程中最怕的就是遇到各种魔。酒被称为魔，不是因为它对修佛者本身会造成巨大伤害，而是酒太美味了，饮酒之后容易动摇心志，这类似于佛家经常说的“酒是穿肠毒药”的说法。窦革《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。
3、云液
4、太和汤
宋邵雍《无名公传》：“生喜饮酒，尝命之曰‘太和汤’。”
5、玉酒
古称醇美的酒为“玉酒”。亦指仙酒、御酒。
6、玉液
指甘美的浆汁或美酒。。也称“玉液琼浆”、“玉液金波”。白居易《效陶潜体》诗：“开瓶泻尊中，玉液黄金脂。”其中玉液指的是酒。至今仍以玉液作为酒名，历久不衰。
7、般若汤
“般若”，梵语“智慧”的译音。般若汤为僧侣们对酒的隐称。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。
8、欢伯
因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文
9、碧蚁
未过滤时酒面泡沫，呈浅碧色，借以代酒。吴文英《催雪》：“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。”
10、忘忧物
“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。”晋陶潜《饮酒之七》，酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。
11、白堕
北魏杨衍之《洛阳伽蓝记·城西法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’。”后因以“白堕”为酒的代称。
12、壶觞
壶觞：“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”陶潜《归去来辞》
13、杯中物
“天运苟如此，且进杯中物。”陶潜《三责子》
14、天禄
古人认为酒是天赐的福禄，故称。这是酒的别称。语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。
酒在古时候的称呼还有很多很多，在这儿小编只是简单的列举了一些平常我们可以在书本上的古诗词里见到的关于酒的别称，酒友们还知道其它古时候关于酒的别称吗？欢迎在评论区留言，我们一起借鉴学习！
