酒帽与线篮是什么时候出现的?

作者:阿斌 更新时间:2023-03-03 19:10 阅读:319

通常情况下,我们将固定“蘑菇塞”的金属盖和金属线圈分别称为“酒帽”和“线篮“,而这种稳定且科学的密封方式,是不断改进的结果。17世纪晚期,香槟之父唐·培里侬(dom pérignon)革新了香槟酿造的工法,并制定了许多规范,最初他使用的是油布与软木塞封瓶,再以融蜡封套住;但这种保存方式有很多保存的问题,也不安全。


到了1844年,一位香槟酒厂(jacquesson & fils)的庄主adolphe jaqueson发明了以金属封盖的方式来固定软木塞,不过这种最原始的设计在封瓶与开瓶上都非常的不便利,近代的金属线篮与酒帽则是再经过改良、方便开启的版本。但目前,业内仍将jaqueson视为muselet的发明人,严格说起来,jaqueson其实只是酒帽的,线篮则是后人再改良过后的版本。


到了20世纪80年代时,随着印刷技术的提升,不同的香槟厂也会设计不同版本、甚至纪念款式的酒帽,而酒帽也出现了专门的收藏工具,也提升了香槟的价值感,目前有人统计过香槟酒帽的设计样式已经超过40,000种,且也有不少高昂拍卖价格的酒帽款式了。


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