中国酱香酒文化能够历经数千年而经久不衰,绝非区区一家酒厂之力,而是中国众多酱香酒文化传承人不懈努力的结果,而国威酒厂正是它们其中的一员。
国威酒厂坐落于中国酱酒文化发源地——茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,它与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群,是一家具有近200年历史的老字号酒厂。多年来,国威酒厂坚持传承茅台先辈们留传的酿酒工艺,致力于古法酱酒技术传承与创新,推出“国威酒”“贵州迎宾酒”“贵礼名酒””等多个在国内外影响力巨大的自主酱香酒品牌,为国内新酱酒文化传播做出了巨大的贡献。
在企业发展过程中,国康酒业深刻认识到,酱酒文化的传承的根基是大众消费者,只有让每一个懂酒的人喝上高品质酱酒,才能让中国酱香酒文化深入寻常百姓家,才能真正的让中国人感受到民族国粹的魅力,才能真正将中国酱酒文化弘扬全世界。
也正是如此,国威酒厂不断推陈出新,匠心酿造高品质酱酒,凭借着在技术上的创新以及团队之间密切的合作,国威酒厂凭借独有的优势快速在国内市场站稳脚跟,成为众多合作伙伴的优质首选。公司现为茅台集团白金酱酒生产基地和酒体研究中心,是茅台集团第一个外部生产合作基地。同时,国威酒厂也是是贵州省最大的基酒供应商,是遵义市五强白酒企业之一,是天津科技大学的科研基地之一,是中国科学院科技支黔项目工程优质白酒生产基地。
到如今,国威酒厂占地面积已经达到300余亩,拥有酿造车间11个,窖坑736个,年生产能力8000吨优质酱香白酒,库存优质大曲酱香系列年份酒12000余吨,同时拥有现代化的配套酿造车间、制曲车间、包装车间、成品仓储、红粮粮库等生产设施。公司拥有植物埋藏陈酿法(专利号:ZL01123490.3);酒糟窖酒法(专利号:ZL01108609.2);白酒桑拿老熟法(专利申请号:200610076452.3)三项专利的自主知识产权,以高品质酱香酒而闻名。
也正是如此,国威酒厂能够在茅台镇众多优秀的酱香酒企业中脱颖而出,一举成为中国新酱酒文化中又一匹黑马,让纯正的、经典的、优质的茅台镇酱香酒成为真正属于每一个中国人的首选口粮酒。