k?nig brauere
早在1858年,theodor k?nig 在莱茵河下游地区(duisburg市的前身)建立了考尼格啤酒厂。当人们仍然普遍相信顶端发酵的制造啤酒方法时,k?nig大胆采取了费用昂贵的比尔森型酿造方法。
随即他很快取得了成功。在1910年,考尼格啤酒厂每年以总量50,000百升向beeck和duisburg的周围许多城镇供应啤酒。考尼格啤酒采用精选德国夏季大麦,酿造出的啤酒有蔷薇花般的香味,口味特,清新诱人。
konig这个啤酒品牌在1911年正式被承认。如今以每年产量以超过2,000,000百升。
品尝
考尼格皮尔森啤酒酒精度为4.9% ,倒入杯中酒液呈金黄色的色调,白色泡沫较为细腻,大概只有一个手指的厚度而且消失的很快,闻起来没有过多的香气,有点淡淡的柠檬草的味道,品尝起来口感很清新,碳酸在口中的感觉有些不足,酸涩的感觉比我想象中的皮尔森要弱的多,我个人是实在受不了酸味,但是这种程度还是可以接受的,口腔中啤酒花的味道消散后留下的是德国啤酒特殊的苦味。