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汾酒,在1952年的第一届中国名酒评比中与茅台酒、泸州老窖、西凤酒一起被评为四大名酒,而且在之后历届中国名酒评比中均蝉联中国名酒称号。对汾酒等清香型白酒,本人不太喜欢,但也不断喝,这酒在河南比较常见。对汾酒的收藏价值,谈几点意见,供酒友参考:
一、清香代表,可以收藏。老酒收藏界很多人认为清香型白酒不宜收藏,但我认为汾酒是可以收藏的。这基于两个原因:一是汾酒是清香型白酒的代表,应该收藏;二是汾酒的老酒也好喝,可以收藏。几年前,几个同学在一起喝酒,一个同学准备的是两瓶一盒的汾酒礼盒,双耳瓶那种,大概是2006年生产的,感觉还是比新的汾酒好喝,陈香味有了,汾酒的冲劲没有了,喝起来比较舒服。但是,从老酒陈化的角度或者增值的角度看,可能不如收藏酱香型等白酒。
二,系列收藏,配套必备。四大名酒,是浓香、酱香、清香、凤香四个白酒香型的代表。从收藏的全面性和系列性来说,各个香型的代表性白酒应该成套收藏,更能反映出收藏的价值。所以,清香型的汾酒在收藏中应该配置。
三、器型精美,琳琅满目。比之于茅台酒、五粮液、剑南春这些名酒,汾酒比较注重酒瓶器型和色彩的设计感。无论从酒瓶酒器收藏,还是从白酒收藏的角度来说,汾酒都是可以收藏的。(中原酒评王Sir原创)
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