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“2018年，中粮酒业投资有限公司与中粮地产一道，入选国企改革“双百行动”企业名单。我们按照国务院国有企业改革领导小组下发的《关于印发〈国企改革“双百行动”工作方案〉的通知》要求制订了《中粮酒业综合改革实施方案》，目前正在全力推进落实中。”中粮酒业投资有限公司党委书记、董事长王浩在昨天召开的中粮酒业整体战略发布会暨“中国综合性酒企元年”论坛上首次揭秘打造综合性酒类公司的背后故事。
这场发布会同时吸引了中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇，中国酒业协会常务副理事长王琦、中国酒类流通协会会长助理吴勇等行业协会领导及吕咸逊、王赛时、董广阳、赵晖等市场专家到会并发表精彩观点。中粮酒业副总经理兼中粮长城酒业总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎主持了论坛。
罕见同台登场，中粮酒业在完成股权重组后首次正式公开亮相
《中国酒业》记者注意到，中粮酒业的全称是“中粮酒业投资有限公司”，是中粮集团下属的专门经营酒类业务的专业化公司，它于2018年完成股权重组，成为了中粮长城酒业、中粮名庄荟、中粮绍兴酒的控股股东及酒鬼酒的间接大股东，业务范围覆盖了国产葡萄酒、白酒、黄酒和进口葡萄酒、进口啤酒、进口烈酒等多个酒种，旗下拥有“长城”、“华夏”、“桑干”、“酒鬼”、“内参”、“雷沃堡”、“孔乙己”等众多知名产品品牌及进口酒行业的著名渠道品牌“名庄荟”。
此次，是其完成股权重组以来首次在市场上正式亮相，其提出的“打造中国最优秀的综合性酒类公司”的目标及“中国综合性酒企元年”的概念，在中国酒类行业和市场尚属首次，相信会在行业内市场上形成较大的影响力。
中国食品工业协会党委书记马勇：中粮酒业作为一个“综合性酒企”，开创了中国酒类企业的新纪元
马勇在题为《匠心酿造中国品质，弘扬中华美酒文化，与中华民族伟大复兴同行》的致辞中表示，中粮集团是规模宏大的食品生产经营集团，中粮旗下的葡萄酒在中国几乎是家喻户晓的主力品牌，随着国资委对央企管理体制的调整，中粮酒业增添了新的成员，而且是中国白酒产业的生力军——酒鬼酒，这样来看，中粮酒业称为“综合性酒企”是名符其实、实至名归。”
马勇认为，从长城葡萄酒首创中国第一瓶真正意义上的国际标准葡萄酒，到现在增加了白酒骨干企业和优秀的黄酒企业，以及在海外布局的葡萄酒及进口酒，目前像中粮这样一个生产企业当中涉及各品类、各酒种的，并不多见。所以，中粮酒业作为一个综合性酒企，可以说开创了中国酒类企业的新纪元。
在马勇看来，中粮不仅是一个综合性酒企，而且是中国酒类企业当中的国家队、中央军。作为综合性酒企，中粮酒业有天生的资源优势：无论是它的品牌效应、规模效应、资金效应、产业效应，都具备其他地方性国企和其他多种经济成分企业所不可比拟的天然优势。马勇认为，未来的竞争优势中粮酒业要特别关注三品战略：品类、品质、品牌。
品类是竞争中成功的基础。在现在消费升级的大背景下，长城葡萄酒有优势，产区优势基本覆盖，并形成了知名度最高的长城，以及更具特色的五星、桑干、天赋、华夏、海岸等五大战略品牌。
品质是成功的保障。桑干的干白主打雷司令，干红主打西拉，目前国内葡萄酒当中将雷司令和西拉两个品种做到极致，能长期作为重大国事活动的首选产品，已经证明了长城葡萄酒的高贵品质。酒鬼酒的品质在市场中也已享有很高的知名度。品质保障这方面，无论是葡萄酒还是白酒，中粮酒业仍然具有竞争当中的比较优势。
品牌是一个企业成功的关键。世界蒸馏酒有一家知名公司的创始人曾经讲过一句话，“酒没有品牌就是一瓶变了味儿的水。”再好的酒都一定要有品牌，茅台酒既是酿造出来的，也是打造出来的。
中粮酒业已经在产区特色、工艺特色、质量特色上具有了稳定性和独特性，接下来就是进一步深化、完善工艺和品质风格，以及如何打造中粮酒业及其所属各业务的金字招牌。马勇建议，外延性的品牌打造相对比较肤浅，容易让别人模仿和嫁接，而内在的、靠技术说话的产品品质是永恒不破的品牌保障，所以中粮酒业在未来打造品牌的道路上，讲好产品的产区故事，讲好品牌的品种故事，也要讲清楚自己的品牌是这个产区独具特色的代表性产品，就像茅台一样。
中粮酒业党委书记、董事长王浩：对中国酒业的发展前景积极乐观，五大战略举措将中粮酒业打造成综合性酒企的典范
王浩在报告中表示，中粮酒业对酒类行业发展前景持积极乐观的态度，特别是对于那些拥有优质产品和知名品牌的企业来说，仍然面临大有可为的战略机遇期，这些机遇包括，中国经济高质量发展和消费升级的机遇，酒类市场需求高端化、品牌化、个性化的机遇，国有企业改革的机遇等。
王浩认为，中粮酒业拥有八大优势，是中粮酒业打造“中国最优秀的综合性酒类公司”的基础，分别是：央企背景和平台，中粮集团“忠于国计、良于民生”、“品质、品格、品牌”等优秀企业文化的引领，全酒品经营的产品齐全优势，全产业链多业态的产品品牌与渠道品牌相结合的优势，业务协同与资源共享优势，“单一强、整体更强”形成合力的优势，国际国内资源、市场、经验相结合的优势，服务于国家战略的定位优势。基于上述优势，中粮酒业提出了“综合性酒类公司”的战略定位，以及“打造中国最优秀的综合性酒类公司”的目标愿景，要把中粮酒业打造成综合性酒企的典范。中粮酒业的战略具体描述为：“以消费者为中心，以奋斗者为本，为消费者提供健康适饮的优质酒类产品，打造强势品牌组合，发展成为中国最优秀的综合性酒类公司”。
为落实上述战略定位，王浩在报告中又提出了中粮酒业的“五大战略举措”，一是“匠心酿品质”，即秉持匠心和创新精神，追求品质的持续精进，永无止境。二是“文化塑品牌”，即不断将“忠于国计，良于民生”的理念、“爱家、强国、和天下”的情怀以及“品质、品格、品牌”的“三品”文化，结合各不同业务的特点，注入到其品牌中去，使品牌更加有情怀、有灵魂、更鲜活、更生动。三是“模式战终端”，即不断创新商业模式和业务运作模式，使我们的每一项业务举措都能够迅速传导到终端，并在终端动销上体现出效果，从而真正促进业务的高质量发展。四是“改革强动力”，即通过深化体制机制改革，进一步激发团队活力。五是“协同促发展”，即通过持续强化内部协同和资源共享，在中粮酒业整体平台上，推动各酒种共同发展。
王浩在报告中还提出，中粮酒业愿意做一个有担当、有作为、负责任的综合性酒企，愿意与企业外部的政府、协会、供应商、客户、媒体、同业、消费者、资本市场等利益相关方聚力携手，共同促进行业高质量发展，共创美好生活。
中粮酒业做好“综合性酒企”拥有“四大基础”，分别是使命基础、产业逻辑基础、技术基础、市场基础。
央企使命是做好“综合性酒企”的使命基础。中粮集团作为一家央企，在十年前就提出要打造“全产业链粮油食品企业”。今天，中粮酒业提出“综合性酒企”这个概念，并立志打造“中国最优秀的综合性酒类公司”，初心也是基于这种推动引领行业实现高质量发展的央企使命感和责任感。这是综合性酒企的使命基础。
不同酒种在“人、货、场、宣”各环节的全面协同是做好“综合性酒企”的产业逻辑基础。现代企业，产业分工越来越细，经营环节越来越多，只有大的平台企业才有实力打通“人（从供应商到消费者）、货（从产品到物流）、场（从渠道到终端）、宣（品牌传播推广）”各个环节，并实现不同品类在各环节上的有机协同，从这个方面来看，综合性的酒企一定比单一酒企更有优势，在这个大的平台上，可以实现产品品牌、渠道品牌及企业品牌三者的互相加持，从而实现整体效率的提升和平均成本的降低。正是由于中粮酒业依托中粮集团的支持，具备这样的大平台优势，才更加有信心做强做优做大“综合性酒业”。
科技进步和企业管理边界的扩大，是做好“综合性酒企”的技术基础。王浩指出，随着科技的进步，经济的发展，世界上的企业的规模越来越大，经营的品类越来越多，这主要是由于信息技术发达了，移动互联、人工智能等新的技术手段，使得企业的有管理边界大大扩张，在同一个企业平台上，可以有效管理多个酒种、多个品类、多个品牌，确保企业内部不同酒种、不同品类、不同品牌之间的协同效应能够大过沟通成本。
消费升级和渠道变革是做好“综合性酒企”的市场基础。王浩表示，随着经济的发展和消费的升级，中国酒类消费呈现出明显的品牌化、高端化、多样化、个性化趋势，单一酒种、单一品牌企业是难以充分满足消费者这种多样化、个性化需求的。与此同时，渠道变革也方兴未艾，众多经销商和销售终端也都实现了多酒种经营，我们需要适应渠道终端的这种变革方向。因此，中粮酒业从品牌厂商的角度，要推进自身商业模式变革和创新，要打造“综合性酒企”。这是综合性酒企的市场基础。
王浩最后表示，基于以上“四大基础”，中粮酒业打造“综合性酒企”的战略发展方向是符合产业发展规律和市场发展趋势的，对其未来成功的发展前景充满信心。
中国酒业协会常务副理事长王琦：2018年，中粮酒业对国产葡萄酒的发展做出了重要贡献，支持中粮酒业打造“综合性酒企典范”的愿景和探索
王琦表示，中粮酒业提出这个“综合性酒企”的概念，是一个很好的引子，他会引发我们对中国酒业未来发展方向和路径的更深入的思考。
应当说，中粮酒业是一个很有创新意识的公司，2018年，他们推动了长城葡萄酒的再出发，给整体比较低迷的国产葡萄酒行业，带来了一抹亮色，也给国产葡萄酒行业走向复兴、实现可持续发展带来了很大的希望。
这次，中粮酒业提出这个“综合性酒企元年”的概念，对于中国酒行业来说，我觉得也是一个创新。他们希望在一个统一的共享平台上，实现多酒种、多品牌的协调发展，各酒种、各品牌之间，产生很好的协同效应，既能更好地满足消费者的多样化、个性化的需求，又能适应流通渠道变革、新零售崛起、经销商综合化的方向，还能有效应对中国酒类市场进一步开放、进一步国际化的激励竞争局面，所以，我觉得综合性酒企的模式，可能是中国酒行业未来走向高质量发展的方向盘和路径之一。所以，从协会的角度讲，我们支持中粮酒业打造“综合性酒企”的这样一种探索，也支持更多的中国酒企进行模式创新，促进行业高质量发展。
中国酒类流通协会会长助理吴勇，中国酒业协会常务理事、北京海纳机构总经理吕咸逊，山东社会科学院研究员、中国酒史专家王赛时，华创证券研究所所长、首席分析师董广阳，央视市场研究公司（凯度）北方区总经理赵晖等专家学者，也都在论坛上就“综合性酒企”的话题从多个角度发表了卓有见地的观点。
“2018中国酒业百强”生产企业&流通企业榜单揭晓
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