文|大家酒评内容中心 巩星
春风拂过，万物复苏
一桢浸染着生命之色的画布在河套平原展开
草原那新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿，满眼的绿色
温柔着我们的视线，也惊喜着我们的目光
春的磅礴洋溢，春的澎湃如潮的活力与生意
一股清香扑鼻而来，沁人心脾
河套的春天张开温柔的臂弯
欢迎着远道而来的客人们
拥抱河套，尽享春景
阴山之北，直到遥远的国境线
那一大片生机勃勃的绿毯
就是堪称“现代敕勒川”的乌拉特草原
高山与大河的眷顾
让这片草原的美丽胜似江南
微风吹过，勾起草原的波纹
一直延伸到视线尽头
春日的鸟语花香，莺飞草长
一碧千里，跑马无疆
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊
躺在鲜嫩的绿草上，沐浴着温柔的阳光
若此时能配上一杯
“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的河套美酒
草原的情在酒杯中荡漾
草原的爱在歌声中飞扬
干一杯草原的美酒
定会不负春光不负草原美景
要想探索草原魅力的秘密
无法脱离河套游牧人的历史故事
游牧的起源与演化
在人类历史发展中扮演了举足轻重的角色
与农耕文明的冲突
让游牧文明更具鲜明的特点与风格
游牧民族千年的历史
在阴山斑驳的山岩上留下了画卷印记
多达十几个少数民族游牧人刻磨在山岩上的石岩画
山石之上，自然有文
尽若虎马之状，粲然成著，类似图焉
近万幅的岩画，其数量之多、内容之丰富
年代之悠久，令人叹为观止
岩画反映了阴山地区古代居民
信仰、美学观和世界观
还揭示了他们的游牧生活状况
成为历史考究的重点文物
阴山岩画以古朴、粗犷、凝炼的画风
丰富而独特的文化内涵
引起了国内外学术界的普遍关注
河套不仅有千年游牧史，更有千年酿酒史
千年河套，烧酒之原
和阴山岩画所承载的历史深度一样
河套酒传承从汉朝发展至今的套酿之技
并不断创新开拓，令传统工艺和现代科技完美结合
独创酿造出别具一格的“生态淡雅型美酒”
历史的浓郁配上香浓的美酒，别有一番悠长滋味
论及河套酿酒史，一处景点不得不提
便是无数泉眼中最著名的那一眼——公主泉
汉时昭君出塞时途经五原朔方，日暮迷途
途中遇泉得饮，清凉而甘甜，精神倍爽
后人至此，得泉中甘露
酿出最早的河套美酒，盛名数千载
井中之水酿造的美酒芳香浓郁
酿酒匠人逐渐往这带靠拢
如今公主泉所在之地，正是在河套酒业院内
涓涓泉水在河套酒业的地下静静流淌
诉说着水与酒交织的甜美传说
有河套美景的地方，都有着河套酒的一段故事
河套酒的每一滴美味都少不了河套天地的孕育
喝一壶好酒，赏一波好春景，岂不悠哉！
