没想到广东人竟然也酿酱酒！说到广东人喝酒，最多的就是米酒了，在数千年的岭南文化中，岭南酒业应运而生，像石湾玉冰烧、红米酒、九江双蒸酒、长乐烧等都是广东本地知名的白酒。
但其实广东人不只喝米酒，把时间往前调个几十年，广东也是酱酒发源地之一，广东人也爱喝酱酒。最出名的就是当年红极一时的“广东三液”：梅鹿液、凤城液、飞霞液。可如今的三液，有的停产，有的没销量，曾经风光无限的广东名酒到底是怎么了。
梅鹿液
梅鹿液是“三液”里最接近茅台口感的，据说当时还派人去茅台酒厂学习怎么研发酱酒，因此也被广东当地人称为“广东茅台”。
上世纪七八十年代时，梅鹿液可谓红极一时，酒质很不错，既有自己的特点，又有茅系风味，原料也跟茅台酒一模一样，是当年结婚摆酒、寿宴、请客送礼的最佳选择。只可惜，后期发展逐渐后退，一直照搬茅台，没有创新，经营管理不当，假酒盛行，慢慢走向没落，广东一代名酱最后以停产告终。
飞霞液
飞霞液产自广东清远，曾在茅台技术人员的帮助下，成功酿制出飞霞液，其色香味都和茅台酒比较接近，它应该是“广东三液”中发展最好的一个，作为广东十大名酒之一，即使经历了市场的冲击，仍然在广东酱酒中占有一席之地。
只可惜，现在的飞霞液喝的人少了，市面上也很少见到这款酒，曾经的风光无限到如今无人问津，也实在是令人唏嘘。
凤城液——茅台酒异地生产的结晶
凤城液原名南凤酒，当年可是叱咤广东白酒市场一片天，很多杂牌酒都被它一一打败。而凤城液的大火跟茅台还有一定的渊源。
凤城液产于广东顺德酒厂，上世纪60年代末，华北五省市酿酒大师来到顺德酒厂视察，这其中就包括茅台酒厂人员，发现当时生产的“南凤酒”的曲酵香醅中有明显酱香型白酒的风格，因此得出了结论：这地方一定能产出好酱酒。
也正是这一契机，顺德酒厂开始大量招纳酿酒人才，各种研制，反复试验，采用高粱为原料，用小麦高温制曲，地窖多轮发酵，酿制出的酒还要经过3年窖藏，终于在1976年成功研制出一款酱香型白酒，因酒厂位于顺德大良，大良又名“凤城”，故取名“凤城液”。当时的凤城液离茅台的典型酱香还有一段距离。
1978年，茅台酒厂的酿酒师聂镜明南下广东，仔细研究了凤城液的酿造之后，结合茅台酒的酿造技艺，最终开创了茅台酒异地生产的神话，凤城液也因此一举成名。
此后在各种评比中，凤城液屡次获奖，被评为当时广东省唯一名酒，多次获得广东省优质产品称号，1983年甚至被指定为广东省接待外宾用酒，可以说是风头一时无两，更是成为了广东省顶级白酒的标杆。
然而，再厉害的白酒也会因竞争加剧，经营管理不当，宣传不到位等因素迎来衰败的一天。凤城液也难逃市场大洗牌，没有扛过白酒的寒冬，最终惨被市场淘汰，1989年宣布停产。
虽然近几年随着酱酒大热，凤城液开始复产，但不少酒友们都认为很难再有之前的风味。
其实全国像这样的白酒并不少，明明酒质佳，口感好，性价比也不错，但是因为知名度不高，所以很少人知道，懂酒之人如果错过了就真的太可惜了。
比如这款东方国宾酱酒，就是一款地道正宗的纯粮食坤沙酒，名气比不上茅台，口感却不逊色，可以说跟茅台同宗同源，一样的生产原料，一样的赤水河河水酿酒，一样的古法酱酒工艺，从原料选取到酱酒出厂至少需要5年时间，经过时间沉淀的好酒，口感也愈加醇厚。
