事情是这样的,10月底的时候我的同事张某(平时负责葡萄酒知识分享,我负责威士忌)收到了来自AWSEC的邀请,去参加11月2号一个德国葡萄酒的课程,在答应了对方的邀请后,他才发现那天行程冲突了,结果让我一个对葡萄酒一窍不通的门外汉就去了。
到了课室找到自己的名字的座位坐下后,我突然萌生一股强烈想要逃走的感觉,脑袋里一直对自己发起死亡三连问:我是谁?我在哪?我在干什么?
我本着“你说你的”,我抱着打卡下班的心态开始了课程。随着老师深入浅出的讲解,那些原本看起来很陌生的专业术语,也渐渐让人清晰理解了,他还会问你能否闻到一些简单的味道,或者能到品尝到一些味道。后来才知道这只是德国葡萄酒的初级课程,所以导师都会讲一些你能够吸收的基础知识,就渐渐地开始在课上跟导师慢慢互动了起来,导师也耐心的回答你的疑问。(安利一下导师)
上完课后让我印象最深的就是让我知道了德国葡萄酒的等级之分,可能关于产区或者其他所谓的知识点我没办法牢刻记录脑中,但是我觉得下面的图片可以帮你分辨德国葡萄酒的等级之分。
下课跟AWSEC留下联系方式后,得知他们在11月10号的广州琶洲展馆还有Jerry老师的意大利葡萄酒的课,果断地报名并在9号得知录取后就期待再次听到Jerry老师的课。
课上老师为详细讲解了几款意大利比较小众但是风味又特别明显的酒款,不知道是心理原因还是其他原因,每次闻的时候总感觉能闻到一些味道但是描述不出来,但是只要老师一说出味道的香型却又立马能对上号。
后面才知道AWSEC成立已经25年,是全国第一个专业葡萄酒、烈酒、清酒课程培训机构,至今学员已经超过了15万人,包括现在国内很多葡萄酒讲师甚至培训机构创始人都是AWSEC的学员。总的来说,上完这两节课后我最直接的感受就是葡萄酒并不像我想象中那么高不可攀,但是你需要一个能够带你入门的老师。
这里,我想要“举报”张某。。。。。。想不起来了,等我想到了我就再写一篇吧,顺便说一下,德国的雷司令确实好喝,不要问为什么,我也不懂,喝就行了。