这个春节,其实正在考验着每一位酒类企业!
从在疫情中的表现,可以看到有的酒企乱了阵脚,有的酒企不知所措,也有的酒企在遭遇危机中自救。
对于酒企来说,在市场形势一片大好的时候,消费者求着我们卖东西给他,只要能从厂家拿到货,就能赚到钱,所有的酒企看起来都是牛逼哄哄的酒企。可是近两年市场低迷了,尤其是今年在遭遇艰难时刻,那么,复工之后,什么样的酒企可能会被淘汰?什么样的酒企更有前途?
8种即将被淘汰的酒企:
1、靠厂家支持
疫情发生之后,有一部酒企把所有的希望都寄托于厂家的,希望通过厂家的政策去弥补损失,这类只会坐等靠的酒企还有一个常见口头禅是,厂家给政策支持我就进货,不给政策支持我就不进货。厂家给费用支持我就做活动,不支持我就不做活动。厂家给补贴发工资我就多招销售人员,不给补贴我就不招。厂家给外拓补贴我就多跑动,不给支持我就跑不动。“厂家支持”是他的关键词。
2、甩手掌柜
诸事不管的甩手掌柜。因为做酒企赚了点钱,把生意托付给家人或亲戚,自己花天酒地。只要能赚钱,市场情况怎么样都无所谓。等到发现已经不赚钱时,市场已经无可救药。
3、天上掉馅饼
从上到下的人员整天坐在店里像白领一样上下班,不知道市场的变化几何,卖掉一些产品就沾沾自喜,整天对着电脑斗地主看着无聊的视频和新闻,玩微信聊天,老想着某一天品牌名气大了,出个完美产品,自己也可以赚到钱。其实他根本不知道品牌是需要积累的,成功更需要积累的。
4、埋怨没市场
疫情期间很多酒企都抱怨没有市场,货在仓库卖不出去,在他的嘴里经常说一句话就是,现在市场不好啊,没人出门呀,今天下雨没有人啊,晚上人少没有用啊。在他的嘴里每天唠叨的都是消极的,颓废的,懒惰的语言词汇信号。只知道自己唉声叹气,不知道探寻市场轨迹。
5、拖拉慢吞吞
做任何事情都是慢3拍子,铺个货需要几个月时间,商量个事情要10来个人,计划一延再延,活动迟迟不做,人员总是招不到,自以为是在仔细的考察市场,考察员工,不希望自己浪费一分钱。
6、重心易偏离
总是在寻找新欢,追寻新的刺激和目标,在他的内心里始终认为市场做不好绝对不是市场的问题,不是自己能力的问题,而是品牌没有选好的问题,所以他每天必须做一件事就是重新选个品牌来做。每天都在重复这些浪费资源的事情。
7、光说不练
这类酒企特别能说,一套一套听起来似乎真的很正确,也很符合逻辑和常理,说了很多次也说了很多年,但是执行起来的真的不多,即使是行动了只是试探的九牛一毛一下就立刻停止了。没有任何效果但是你发现他还是在那里说的滔滔不绝。
8、思路混乱
其实他连杂乱的思路都没有,而是伴随市场随波逐流,浪迹天涯,或者听到一个什么事情就偷偷的记录下来回来实践,过程中也不需要和其他人协商。一个人埋头苦干。他更需要的是知识和更多的人沟通,从而真正了解顾客的需求。
如何转变思维突破窘境:
1、组建销售团队
一流的酒企建队伍,扩规模,二流的酒企做营销,搞策略,三流的酒企卖产品,拼价格。他很注重人才的培养和使用,大胆的引进人才。不在乎短期利益的损耗,更不在乎员工工资超过自己的亲人。
2、明确目标进度
他很清楚的知道自己要的市场,进度、时间、方式。并有效通过一系列可行措施来达成自己设立的目标和执行计划。他把大目标逐步分解出无数个小目标,一个个的去击破。
3、营销动作层出不穷
他还在年初的时候就已经制定好了今年一年的营销行动计划,每个季度,每个月该做什么,市场变化,他也会随着变化,一切围绕着市场,客户而行动,走在厂家前面,不仅能把厂家实施的营销动作做得风生水起,更关键的是,他自己那一亩三分地已经被他精耕得丰收在望,而别的商家只剩下模仿的份。
4、注重店面形象
他特别对堆头、展架、海报,很是敏感,一些小细节出现错误就抓着不放,一定要达成自己的要求,是一个完美主义者。他不但注重自己的店面装修形象他更注重产品的形象,人员的形象,这样的酒企没有理由做不好市场。
5、规章制度完善
规模扩大后,老板不再亲自做市场了。那么,老板每天要干些什么呢?制订规章制度。没有规矩不成方圆,有了制度就要按制度办事,这样管理起来就轻松得多。否则,事事请示,还不把自己忙得晕头转向。
6、知道利润在哪里
不在乎整体销量的高度,更注重利润来源点。总怕一年过后算账的时间账户里没有钱,他很清楚自己的利润来源点在哪里。心里有一本清晰的帐,哪些钱该花,一定毫不犹豫的花,而且会花到点子上,哪些钱不该花,抓的滴水不漏。
7、忠诚恒久不变
他一旦做了选择就不轻易放弃,他会和厂家合作2年、5年、10年以上,厂家做什么他就跟着做什么。他其实支持的是一个共同的梦想,他随时可以拉开衣袖,指着手腕说:你一刀从这里切下去,血管里面流出来的都是你们厂家品牌的血。这样的酒企能和厂家同生共死,厂家也会和他同舟共济。
8、对市场有先见
对市场的冷暖变化有先知先觉,并及时做好准备,未雨绸缪。在今年市场,有部分酒企看到了线上电商,开拓新的客户群体,最大可能的降低了损失甚至零损失。
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