世界三大菜系（中国菜、法国菜，土耳其菜），可以说中国菜，深远的影响了东亚地区，其中菜谱来源于中国各地的菜肴，而中国的众多菜肴中，源于中原，可以说中原有着历史悠久，技术精湛，品类丰富，流派众多，风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的根本，在世界上享有美名。
【1】辣子鸡可以说是中国著名的餐饮特产了，是典型的云南菜的代表作，制做工艺也是相当的复杂，选材也是特别要求高，这样才能做出如此的美味，色香味俱全的辣子鸡，也是四川与湖南的所爱，虽然云南人爱吃辣与四川的麻辣不同，而且与湖南的香辣有着异曲同工之妙，共同成就了美味的辣子鸡！
【2】可以说中国素有“酒桌上的国家之称”，当然他们的吃饭以及喝酒劝酒，是无法比拟与超越的，就好比说劝酒的词；感情深，一口闷；春风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁？等等一系列的酒语，然而在喝醉之后，一般都会面部潮红、头晕目眩、心跳加快，血压降低，以及嗜睡幻觉等，更甚至严重者，心肌梗死，急性心衰惊厥而死亡！
【3】可以说很多时候喝酒都是身不由己，但是难免会多喝，喝完之后还想说第二天接着喝，但是第二天起来之后会感觉，头痛想吐，吃不下东西，很是难受，很多人都说，酒醒之后喝酸奶，蜂蜜，茶水可以解酒，然而事实上效果并不理想，事后补救不过来也是一种悲惨的做法，那么有一物，在喝酒之前，可以最好的防御。
【4】科学研究发现，在喝酒之前吃桑葚干，可以有效的防御酒精中毒，尤其适应那些酒后想吐的人群，在喝酒之前15分钟，吃3~4粒桑葚干，可以增加2~3倍的酒量，同时也不会醉，而且醉酒后第二天醒来，头也不会痛，醒酒后也不会难受。经过研究发现；桑葚干，能够增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化，解毒，以及抗毒能力，都会相应的加强，能够更好的起到解酒护肝的作用！
