我们一般看一个行业的竞争格局的时候，都会去关注市占率，例如乳制品、制造业等。然而，白酒是一个产品价格差异很大的行业，在看白酒行业的竞争格局的时候，很容易出现赢家通吃的现在，所以一般我们都从品牌强度、产品价格来看，或者是分高端、次高端、中低端来看市占率。
白酒行业在发展扩张过程中形成的经销商制度，导致经销环节的链条过长，产品从出厂到终端经历的流转层次太多，层层加价。市场调节的失灵使消费者的需求难以得到满足，从而损害了白酒品牌形象，影响客户体验，从而导致客户黏性的下降。
取缔中间环节的趋势是需要徐徐渐进的。预测未来大经销商和终端零售网点会长期存在，因为大经销商在资金垫付、区域市场管理上具备优势。终端零售网点多元化销售可以降低品牌开直营店的资金压力，从而提高效率。也更能拉近其点位和消费者的距离。
如今，酱香型白酒迎来新一轮发展热潮，茅台业绩的一路高涨和白酒行业十年发展的背后是酱香型白酒地位不断提升。2016年白酒行业规模以上企业1257万千升的总产量当中，酱香白酒的占比大概在1.5%左右，而酱香型白酒销售额占比却达到15%以上，而这其中主要是茅台和郎酒。
业内人士分析，酱香型白酒已成为众多白酒香型中利润率最高、成长速度最快、资本涌入最多、发展潜力最大的白酒品类，大众酱香酒市场的容量和消费人群持续扩增，甚至有业内人士预测，未来酱香酒市场规模可突破千亿。
较长时间以来，白酒市场保持着以浓香型白酒为主导、酱香型白酒次之、清香型白酒位居第三的产业格局。
浓香型白酒生产企业主要分布于四川省、安徽省和江苏省，酱香型白酒生产企业主要分布于贵州省，清香型白酒生产企业主要分布于山西省和北京市。
前述3种香型白酒在全国市场展开竞争，其他香型白酒在地域特点和消费者偏好的影响下主要呈现区域性竞争特点。
