温和的生长季造就了2019这个非凡的新年分。葡萄酒集悠长尾韵、复杂度、清新、纯净于一身。受益于三月的凉爽，葡萄酒能够长时间地缓慢成熟，并在完美条件下采收。细腻、优雅是查威客2019的年份特色。
虽然2019年份在智利和迈坡谷一般被认为是一个温暖季，查威客酒庄的生长季热量总和比历史平均水平要高出6%。
然而，高薇主要集中在春季。另外在葡萄采收后，4月的温度也打破了记录。
l
酿酒信息
产区：上普恩特，迈坡谷
葡萄品种：97％赤霞珠，3％小维铎
酒精浓度：13％
葡萄园面积：15公顷
土壤类型：砺石冲击岩层，表层为40厘米壤土
种植密度：4166株／公顷
平均树龄：27年
采收期间：3月15日-31日
桶内陈年：22个月，75％法国新橡木桶，25％大型木桶
装瓶日期：2021年1月25日
上市日期：2021年9月
II
酒评家的评价：
关键词：｜ 精妙 ｜ 芬芳 ｜ 和谐 ｜ 迷人 ｜
James Suckling——99PTS
“曼妙的醋栗、龙蒿、罗勒、玫瑰花瓣的香气，十分精致，酒体饱满，但具有灵韵，质地细腻，单宁极佳，入口给人以多层次感。这款酒个性精致，余味强大，预示着宏大和隽永。尾韵中有黑醋栗、岩石和紫罗兰的味道。赤霞珠混合一点小味儿多。它需要三到四年的时间来绽放其真正的伟大＂。
Markus Del Monego MW——99 PTS
“这是一款几乎纯正的赤霞珠（仅加入3％的小味儿多），显示出深紫罗兰色泽和深沉核心。突出的闻香，强大的个性和极佳的精确性。
香气呈现出多层次，让人联想到新鲜的黑醋栗，成熟的黑色浆果，辅以紫罗兰的香气，空灵的味道让人联想到黑松露，夹杂着高级的烤面包和黑巧克力的味道。
口感强大，清新优雅，单宁甜美，层层叠叠，果香萦绕，让人想起黑醋栗、黑莓和甜桑葚。这款酒具有巨大的深度和长度。完美无缺的查威克2019。”
Luis Gutlerrez——97 PTS
“这款酒产自经典麦坡谷中的最好地段之一，葡萄源于最好的单一葡萄园赤霞珠。表现比其以往任何时候都要好．．．．．．2019年份给我留下深刻印象，尤其是它的优雅度和清新感。香气让人联想到橘子和花朵，成熟的红色浆果（非黑色水果），以及橡木的辛香味，反而没有人们所期待的中度成熟的草本或香脂味......果味多汁雅致，张力十足，表现突出，超越了当年的风格。”
MW Tim Atkin——97 PTS
“这款酒感觉很抓人，新鲜而明晰。因为其低调的集中度，你几乎注意不到它有75％的新橡木桶陈年。薄荷、干草、黑莓、黑醋栗的香气，由细致的单宁和酸度填充，有种意大利酒的范儿，而非智利。精妙、芬芳、和谐、迷人。
lll
查威客家族的洞见
马奎·查威客 Magui Chadwick
2019年份是经历了健康而温暖的生长季，成就了一款杰出的葡萄酒。得益于一个更加凉爽的三月成熟季，酒款集悠长余韵、复杂灵动、清澈纯净于一体。精巧与雅致是2019年份的关键词。
这一年份有着伟大的持久度，余味绵长而集中。我认为它是一款极具复杂度，酸度跳动的酒。
爱德华多.查威克Eduardo Chadwick
这款酒闪耀着曼妙的红色、紫罗兰光泽，深沉而又透亮。香气馥郁，带有力量，散发着樱桃、蓝莓的气味，花香也很突出。在口感上，我觉得它十分饱满，带有亮丽的酸度和新鲜度，口中同样有一些樱桃和蓝莓滋味再度闪现，混合着黑醋栗。单宁圆润，澄澈又纤滑。
这支酒的尾韵极绵长，表现得优雅纯净，有着出色的陈年潜质。
关注李美九，带你领略大美酒世界。
