从2018年开始，酱酒进入第二轮热潮中，与2008~2012年酱酒热潮不同的是，这次酱酒热的主流价格集中在次高端价格带。在有关主流价格问题的问题中，有50%的人认为，300~500元的酱酒品牌已经成为主流，而32.56%的受调人认为，500~800元是酱酒的主流价格带。
管家在与一些业内人士沟通的时候，他们表示，其实主流价格带也代表了品牌之间的分化，比如500~800元主要是那些头部品牌，而300~500元的品牌则主要由二三线品牌来占据，并且每个价格带的主流产品已经逐渐形成。
目前来看价格带仍需细分，1500元以上单独归类为超高端，独立判断行情，600-1500元为高端白酒，价格天花板已被打开。
茅台：量增幅度有限，市场仍将供不应求。从供需两端分析，飞天产量短期内难以较大幅提升，而高净值人群基数较大，预计市场仍将维持供不应求的状态，价格上21年站稳2500元，阶段性冲击3000元可能是中短期新常态。
五粮液：八代市场表现较强，改革红利仍在释放。普五市场认可度较高，已进入量价齐增阶段，预计中秋前后可站上1000元，目前改革红利仍在释放，但系列酒销售和改革举措仍有待转化为业绩。
其实，这是正常的发展趋势，随着时代改变而改变，不是说“时势造英雄”嘛！酱酒的大量出货与开瓶消费不匹配，势必产生泡沫，并且很多经销商压货严重，急于变现，很难健康有秩的发展。
而价格决定圈层，主流产品会随着时代变化而在不同圈层里更替，毕竟圈层就像金字塔，越上越小，把上部的东西做太大原本酒是逆势而行。而现在的趋势，酱酒将会两极化，百元的坤沙口粮酒一定会稳定大量销售（如珍酒低端酒等)，头部的酱酒也会持续稳定并且不可替代。
白酒营销专家晋育峰也指出，次高端白酒最大的问题是游离性消费。在高端宴请、商务、礼品的消费场景中，消费者会选择800元以上的高端白酒。
而基于个人消费或注重性价比的普通聚饮，消费者会选择300元以下的中低端白酒。所以，这一些的白酒价格，成为消费者首选主流！
