6月12日，2019中国高端酒展览会新闻发布会在北京金隅喜来登酒店举行。
河南省酒业协会会长熊玉亮在参加“2019中国酒业趋势解读”对话时，阐述了他对行业趋势、酱酒热和葡萄酒新周期的看法。
熊玉亮认为，由于消费结构的升级，庞大的中产阶级消费群体以及消费者追求健康生活的新理念，目前整个行业的各个酒种的发展态势普遍都比去年好。
关于酱酒热，熊玉亮表示，之前他是不怎么喝酱酒的，但是从去年到现在，开始不由自主的喝上酱酒，因为经销商都在卖酱酒，酒企也都在增加酱酒的生产车间。据熊玉亮介绍，2018年，河南省的酱酒市场份额超过了百亿规模。他认为，由于生产周期比较长，酱酒的产量不一定会有大幅度的增长，但是酱酒的消费会不断的提升。
熊玉亮也谈到了对茅台价格的看法，他表示，茅台目前的价格势头非常好，头部企业这一块，茅台和五粮液两个领头企业的发展推动了中国白酒行业市场的不断发展。
“很多人相信酱酒是健康的，且酱酒喝了不上头，这些是消费者选择酱酒的原因，而酱酒也助推了整个河南市场的发展。”熊玉亮说道。
关于葡萄酒行业的发展，熊玉亮认为，国产葡萄酒在产区打造和故事表达方面没有做好，没有给中国消费者讲好中国葡萄酒的故事。“我们葡萄酒教育严重落后于国外的葡萄酒教育。”熊玉亮说道。
在熊玉亮看来，葡萄酒的市场氛围在逐渐提升，特别是澳洲和智利葡萄酒在河南市场的表现非常好，国产葡萄酒需要继续努力，在讲好故事，讲好品牌，讲好文化方面，多与消费者进行沟通。
在发言中，熊玉亮也提到了河南酒协的三大目标，一是打造河南产区的概念，向把豫酒打造成兼香的代表；二是打造龙头企业，他表示，河南缺少一个龙头企业，河南没有30亿和50亿的企业代表；三是希望倡导政府协调仰韶和杜康两家代表企业组建豫酒集团，并且由政府参股。他表示，如果这能成为现实，绝对会实现“1+1＞9”的效果。
