众所周知，“酒是陈的香”。很多人都喜欢把买来的酒放在家中保存，以期“时间佳酿”。尤其在结婚、生子、求学等人生重要时刻，封一坛老酒待子女成婚、子女成才或者自己某一件事情得到好结果时，开启存酒相庆，那是多么荣耀、有品味、有意义的高光时刻啊！
但是你存的酒，一定“更香”么？有没有跑酒、串味？酒存不好，越存越心疼！教你4招，让存在家里的酒，越放越有价值！
首先，什么酒值得存？
选对酒，是存酒的第一关键！一旦选不对，那么保存多久都没有意义。
存酒首选高度纯粮酒。这是存酒的底线。
纯粮酿造的好酒，酒体内的风味物质经过时间的沉淀，在存储的过程中发生曼妙的变化，这是添加剂勾兑而成的酒如论如何都达不到的境界。
另外白酒蒸馏的酒精浓度基本都在60度以上，经过调和盘勾后，市面上的高度白酒基本都在50度以上，如要保存，首选50度以上的纯粮酒。低于50度的酒，储存的寿命要短很多。
存酒要么选名酒，要么选好酒。名酒具有一定的品牌价值，而好酒，品质很抗打。
如果有机会买同一酒厂的产品，那么一定要选名酒而不是它下面的系列产品，例如，宁存一瓶五粮液，不存一箱尖庄。
如果有机会收藏一瓶品质高端却不是很出名的好酒，也是很不错的！毕竟这样的产品，只是名气小、广告投放少，但它的性价比只有懂酒的人才会知道！
那么，买回来的酒该怎么存？
首先，保证酒体的密闭性。尽量不要开封，如果担心跑酒，还可以包裹上一层保鲜膜。
其次，通风、防潮，远离火源和化学污染源。一定要慎重选择是否蜡封或者埋进土中，因为手一哆嗦，酒就容易废了……
要选好酒、选名酒，近期可以考虑玉泉酒哦~第六届玉泉老酒封坛文化节正在有序进行中。所有酒体均选自纯粮酿造的陈藏3-10年的老酒，未经工业分装，于酒厂内就地封存。酒厂可以免费储存3年，也可以用茅型瓶等进行专业的封存分装哦~让你的酒越存越有味道！
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