葡萄酒礼仪,学会这几点,你就是社交女王

作者:小吉说酒 更新时间:2023-03-07 07:20 阅读:670

爱看英剧的小伙伴们对《唐顿庄园》中卡劳利家的晚宴场景一定不陌生吧?无论是从餐具摆放还是用餐时每个人的一举一动,都堪称餐桌礼仪的教科书。


葡萄酒礼仪,学会这几点,你就是社交女王


往往宴会餐桌就是一个很重要的社交场合。无论是同学家组织的温馨晚宴,还是生日宴会、商业餐会…大到各种组织邀请的晚宴,规矩的餐桌礼仪不仅可以给人留下优雅的初印象,更是良好家教的一种体现。


葡萄酒礼仪,学会这几点,你就是社交女王


而在西餐中,酒水也是重中之重,高档的西餐厅,酒水单经常有一本书的厚度。那么关于葡萄酒的礼仪你了解多少呢?


一般西餐宴会中的酒水分为以下三种:


1.餐前酒也称开胃酒,通常选用香槟酒、威末酒、雪利酒等。


2.佐餐酒,指在正式用餐时饮用的酒,一般为葡萄酒。有种说法是“白酒配白肉,红酒配红肉”。


一般来说,西餐的主菜大多以牛羊猪肉为主,味道浓郁,这时搭配西拉葡萄酿制的鹊喜干红葡萄酒,丰富的酒精层次提升菜肴的香气、口感,擦出1+1>2的火花,带来愉悦的味蕾享受


3.餐后酒,通常选用白兰地或香槟酒等。


每种类型的酒都有自己的专属酒杯


波特杯、餐后甜酒杯、白酒杯、香槟杯、勃根地酒杯、波尔多酒杯等等。


祝酒环节


正式宴会,会有祝酒的环节,一般是在主菜之后,甜品之前。通常主人会先向贵宾祝酒,然后贵宾再向男女主人及在场宾客祝酒。如果在他人祝酒时不举杯,会被视为对主人的不敬。


此外,一定切忌出现以下行为:一饮而尽、边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,这些都是失礼的行为。如果女士的口红印在了酒杯上,不要用手指擦,用面巾纸擦较好。


看到这里是不是觉得特别复杂,但是如果掌握了这些礼仪,分分钟在社交圈艳压群芳,心动了吗?


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!