通威食品作为中国以及全球最大的水产饲料生产企业，通威长期致力于水产领域的科学研究与应用，不论在水产饲料还是水产品的开发与推广上，都取得了卓越的成果，为行业和社会做出了巨大的贡献。
从2001年开始探索从单纯的饲料生产、苗种培育到水产品加工、销售领域的产品扩张模式，通威近年来在北京、上海、广州、成都等全国各大中城市成功上市了中国第一条品牌鱼——“通威鱼”，并在海南、广东、湖南、四川等地创建了国际领先的水产食品加工出口基地，迅速占领了其主要水产品市场的重要地位，成为了国内名副其实的健康安全水产品领导品牌。
通威水产品首先从精心挑选优质苗种，然后在自然生态环境中按照规范技术操作和监控流程进行养殖。通威投资3000余万元建成具有一流人才和设备水准的国家级检测中心，对通威鱼的各项理化指标、鱼体微生物等进行检测，并凭借获得国家专利的通威电化水技术对通威鱼进行售前净养，通威鱼全程使用不添加任何激素、抗生素和违禁药品的通威专用饲料，使得通威鱼不仅肉质鲜美，更加安全健康。为消费者提供优质放心的水产品。
通威鱼糜制品：一种新型的水产调理食品原料。主要原料是选用优质的鲜活鱼精制而成，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。通威鱼本家主要原料是选用优质的鲜活鱼精制而成，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。鱼肉内含有大量肌纤维蛋白，所以鱼丸具有一定弹性，这种特点使鱼糜制品成为良好的食物营养源及爽滑的口感。
通威美鮰鱼皮：产品口感，滑爽脆嫩，美味可口，系列口味差异化广，种类多、口感直接、刺激。
通威美鮰鱼片：源于美国密西西比河，经过通威鱼商检出口专养基地健康养殖，全程可控、可追溯，该产品具有高蛋白、低脂肪，无肌间刺、富含不饱和脂肪酸等特点，深受欧美消费者的喜爱。尤为可贵的是经专业冷冻加工处理后，品质更出众，味道更鲜美。
通威美鮰鱼卷：源于美国密西西比河，经过通威鱼商检出口专养基地健康养殖，全程可控、可追溯，且水库网箱养殖，无泥腥味。速冻保鲜，滑嫩爽口； 具有高蛋白、低脂肪等特点；肌间无刺，可放心食用。该产品食用方法较多，且久烫、鲜嫩、不松散，是火锅伴侣健康之选。
通威鱼副产品：该鱼无肌间刺,肉质细嫩,含有较高的蛋白质和多种营养成份,是淡水鱼中的佳品.其肉片出口欧美国家创汇,鱼翅、鱼泡、鱼肚可作火锅、煨汤、红烧、爆炒均为上乘佳肴，极具特色。
