中华文明源远流长、博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。
习近平总书记2022年5月27日在十九届中央政治局第三十九次集体学习时的讲话中表示，“要把中国文明历史研究引向深入，增强历史自觉坚定文化自信。”而中国酒文化作为中国传统文化的集大成者，时至今日，已不知不觉渗透到了社会生活的各个领域、方方面面，对社会产生了深远的影响。
中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，建设中国酒业新文化，必须尊重中国酒文化的消费特质，使中国酒消费文化与当代文化相适应、与现代社会相融合。在当下“文化强国”指引下，中国酒业需要秉持客观、科学、礼敬的态度，不断赋予中国传统酒文化新的时代内涵和现代表达形式。以文兴业，以文强企，以文立酒，以文化人，建设中国酒业新文化，是中国酒业新时代的责任与使命。
夯实中国酒新文化建设格局
2022年7月14日，在四川泸州召开的“中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保护工作委员会理事会（扩大）会议”上，经过与会代表讨论，一致同意《关于加强中国酒业新文化建设的指导意见》（征求意见稿），并初步确定每年9月份为“中国酒文化月”，集中通过对企业文化、酒文化、品牌文化、文化营销、文化传播、文化遗产六个方面的建设来推动中国酒业新文化的建设。
随着中国经济实力的上升，对文化软实力的提升需求也更加迫切。尤其在中国酒业经历了黄金发展期之后，产业日趋成熟，对文化产业也加大了投入，中国酒业文化正在迈入新的建设格局，建设的重点则围绕着“持续做强做优做大做久企业和品牌”，和“敬畏、继承、弘扬、创新传统文化和传统技艺”二者进行。
政企合力，助推文化战略扎根
近年来，政府和酒企也纷纷认识到文化实力的战略地位。党的十八大，让我国文化战略和文化政策，实现了战略地位从边缘到中心；对象范围从小文化到大文化；性质定位从单纯思想和文化资源、辅助性社会资本建设到国家资本和核心战略资源建设三个重要的转变。这种新文化观念触动之下的深刻变化，集中体现为国家文化战略及其政策支撑体系的确立和完善。
而在酒企层面，文化建设意识已经全面觉醒，文化的竞争正在成为酒业最高层级的竞争。近年来，不少酒企开始实施自己的文化战略，部分酒企组建了专门文化部门，几乎全部酒企都认识到文化建设的极端重要性。中国酒业文化格局也在发生着文化建设从边缘到中心；文化建设范畴从小文化到大文化的“全面文化+”；文化建设性质从服务营销、从属营销到文化是核心竞争力、核心战略的三大历史性转变，形成了中国酒业文化建设的新格局。新格局决定新文化。中国酒业文化建设进入了新的时代。
六个方向新文化核心价值观
《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出：“积极构建中国酒文化体系，通过对酒文化的挖掘、梳理、传承、创新和弘扬，揭示酒文化的深厚底蕴和精神价值”。“中国酒文化月”的建立，正是中国酒业协会强化文化服务产业力量，凝聚文化建设上合力与共识，共同实现文化为酒业价值赋能的重要途径。
“场景性”是酒具有的显著特性，现在社会对其的认知产生了误解，简单的把酒文化等同于酒桌文化，既不能将真实的、全面的、优雅的酒文化传播出去，甚至会将其贴上一些负面的标签，引起不恰当的社会舆论；同时，随着酒类市场发展，消费升级、品质升级的趋势日趋明显，消费者对酒的需求不仅仅体现在口感上，更希望以酒为纽带，去感受背后的文化，品味酒文化的厚重价值。因此，中国酒业要想继续健康发展壮大，就必须根据时代的需求，对酒文化的传承进行不断的突破与创新。
中国酒业新文化的最终目的，是通过塑造积极向上的核心价值观，将其内涵美、历史美、传统美等文化传播给消费者。因此，在树立正确的核心价值观过程中需要特别重视。
一是要坚持正确的方向，把中国酒业文化、全球经济一体化、共同富裕、新时代主要矛盾、振兴乡村，与文化强国，与绿水青山等新时代重要主题联系起来；
二要坚持以消费者为中心，使中国酒消费文化与当代文化相适应，与现代社会相协调，与理性饮酒相融合；
三要坚持以人为本，立足当代，古为今用，洋为中用，用先进的思想武装，创新出崭新的核心理念体系；
四是要坚持传承弘扬，敬畏是最大的文化，坚守是最大的创新；
五是要坚持活态创新，要秉持客观、科学、理性的态度，不断赋予中国传统酒文化新的时代内涵和现代表达形式；
六是要坚持交流互鉴，吸收借鉴国外酒文化成果，积极参与世界酒文化对话交流，不断丰富和发展中国酒业文化。这是中国酒业未来发展的道和方向，更是长远发展的百年大计，将不断为开创中国酒业新文化体系、为中国酒业持续健康发展提供强大的文化动力、文化支撑和文化保障。
作者 / 刘学
美编 / 艾浩
责编 / 蒿凤
