今年国庆档的票房黑马无疑是《我和我的家乡》，这是一部笑泪同行的喜剧电影，特别是作为贵州人在看到“天上掉下来个UFO”这一单元的时候，除了欢乐，更多的是感动和泪水！
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这一单元讲述了贵州阿福村在中秋之夜，神秘UFO惊现轰动了全村。“天外来客”带火村里的旅游项目，也吸引卫视《再进科学》剧组前来寻找真相，村支书和村长开始保住来之不易的成果，阻挠他们找到真相，并依靠当地特色旅游项目脱贫致富。
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与其叫做《天上掉下来个UFO》，不如叫做《旅游产业带动的致富之路》，在全国通过特色旅游项目来带动国民经济发展的成功案例数不胜数。
含泪看完这一片段，不禁想起我的家乡—“茅台镇”，改革开放以来，它的变化我们看在眼里，体会在心里。
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提起茅台镇，大家想起的一定是白酒！
茅台镇被称为“中国第一酒镇”，2019年贵州规模以上白酒企业完成产值1131亿元，同比增长15.8% ；其中仁怀市酱香酒以不到中国白酒产量3%的占比，实现了超过40%的利润，为贵州省的GDP作出了杰出贡献！
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但谁能想到这辉煌成就的背后，经历了怎样的波折！
为什么叫茅台镇？
早前，这里原是濮僚部落（仫佬族的祖先）居住的地方，被称为“马桑湾”，后来部落为了保护在赤水河东岸发现的泉水，砌了一口四方井来保护泉眼，渐渐地，大家就开始将“马桑湾”叫做“四方井”。
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随着部落居住的时间越长，族内就开始修筑土台祭祀祖先，而土台使用的时间一久竟长满了茅草，族人为了表示对祖先在这里开荒破草表示崇敬，于是“茅台”就这样出现了。
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后来，在元朝、明朝以及清乾隆时期，茅台镇也被称为“半边桥”、“云谷镇”、“益商镇”等，直至1930年，民国振幅正式设立茅台镇建制，且新中国成立之后没有修改名字。
于是“茅台镇”这个名字就这样沿用下来了，直至如今。
酿酒历程
01 茅台镇酿酒历史悠久。汉代，茅台镇一带有了“枸酱酒”。根据《遵义府志》记载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
02 到了元、明时期，茅台镇出现了“回沙”工艺，大量的正规酿酒坊开始形成规模与流派。
直到清朝（乾隆年间），政府实行“川盐入黔”，大量的商贾汇聚在茅台镇，刺激酿酒业的发达和酿酒技术的提高，茅台镇酒业兴旺了起来。
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03 好景不常在，咸丰年间，黔北农民起义，战争在茅台镇打响，村寨被夷为平地，大量的酒烧坊被毁坏了，茅台镇的酒也终止了生产。抗战胜利之后出现了很多仿制的烧坊，但因为酿制不得法，都逐渐消失了。
直至后来三茅鼎力，政府将三大烧坊合并之后，白酒才开始进入正规化、厂量化。
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04 自从贵州开始大力发展酒文化以来，白酒不负众望，在贵州GDP的发展史上留下了极其厚重的一笔，茅台镇也在这样的影响下飞速发展。
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《我和我的家乡》电影中，阿福村的村民最终靠着地道的酸汤鱼和黔南独特的美景，走出了一条宽阔的致富路。
回到现实中，咱们也告别了两座山见面难的交通不便，结束了直线1km的异地恋，进入了桥梁飞架天堑变通途的新时代。
