贵州华味酒业|酱酒市场闯新路。2022年初，《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》出台，在这份被视作贵州发展重大利好消息的重要文件中，专门提到了酱香型白酒的发展问题。除了明确茅台镇赤水河7.5公里酱酒“主产区”的地位，也对行业发展风向做出了明确指示，将近一步战略性重组和专业化整合白酒企业，通过调整盘活存量资产，优化增量资本配置，稳妥推进营销体制改革。可以看出，未来酱酒行业仍存巨大空间。 随着本轮酱酒热潮的扩散，“金九银十”的临近，白酒市场的竞争将异常激烈。而在行业持续扩产扩能的现象背后，与之相对的，是酱酒企业面临的“瘦身”运动。自2021年白酒企业综合治理工作开展以来，关停了多家白酒企业（作坊）。在政府致力打造规模化、品牌化、环保化一体的政策下，“小散乱弱”酒企被清退，行业从野蛮生长的1.0时代正式进入品质化2.0时代。
据国家统计局数据显示，2021年全国酿酒产业规模以上企业总计1761家，实现产量5406.85万千升，同比增长3.95％；销售收入8686.73亿元，同比增长14.35％；利润1949.33亿元，同比增长30.86％。其中，白酒产业2021年全国规上企业产量715.63万千升，同比下降0.59％；销售收入6033.48亿元，同比增长18.60％；利润1701.94亿元，同比增长32.95%。 酱香型白酒作为白酒大军中的热门选手，目前呈现出与浓香、清香型白酒三分天下的局面。 渠道降温、理性消费，酱酒如何从热转变为稳，是摆在每个酱酒企业和酒商面前的必答之题。近年来，酱酒行业出现了大量产品同质化的趋势。华味酒业集团表示，只有通过助推酱酒品类集群式发展，寻找企业自身特性差异化发展，才能在酱酒企业中迸发出新的活力。
作为中国酱酒领域“新星”，华味酒业集团将深耕华茅技艺，通过塑造文化自信打造自有IP，结合融媒体平台开启创意策划、产品设计、包材生产、品牌塑造、传播推广、沉浸体验、现场勾调等一站式服务。通过别有我优，别优我专来体现华味传承的华茅精神，把一代代酱香宗师默默弘扬的酿酒文化发扬光大。
