海特啤酒（哈特啤酒）

韩国最畅销的啤酒装在一个蓝色酒标的棕色小瓶子里，他的名字叫“hite”，这是让韩国民众引以为豪的啤酒品牌，因为他们研制出了号称可以改变啤酒历史的ftk(fresh taste keeping system)技术，并利用它生产出来最适合亚洲人饮用的啤酒，而现在这款啤酒正在推往全世界。

其实这款啤酒在国内真的算是非常的普遍了，经常吃韩国烤肉的人一定最熟悉，甚至这已经成为某些人的思维固定模式，每当进到韩国烤肉馆或是韩国快餐店就一定要搭配着喝海特啤酒，那么这款啤酒到底是什么类型的啤酒，又有哪些特点，今天我们就来喝一瓶看看。

韩国啤酒市场介绍

首先，我们来一起看看我们友邦的市场环境。在韩国占市场主导地位的啤酒品牌一共有三个，cass、hite和ob，他们在口味和价格上几乎一样，而在韩国的进口啤酒价格又极其昂贵，所以韩国的餐厅老板往往只出售某一品牌的某一种啤酒，因为这样就足够了。

另外，韩国所有啤酒品牌都算在内，只有来自hite的max系列啤酒是使用大麦麦芽酿造，其它全部考虑到量产需要啤酒质量的稳定而选择了替代物和添加剂，所以近些年韩国也出现了私酿啤酒的风潮，虽然人数和普及程度还很小，但终究是显示出了韩国民众对于口味和风格的追求，那些工业化大规模生产的啤酒类型已经不能满足他们的要求了。

简单说过韩国的啤酒市场，我们再来看看韩国的啤酒制造商hite有着哪样的故事。

韩国hite海特啤酒股份有限公司介绍

海特啤酒股份有限公司前身为“朝鲜啤酒”，是韩国最早的啤酒厂，成立于1933年，其主经营啤酒、烧酒、矿泉水，现在是韩国最畅销啤酒品牌，总部设在汉城永登浦区。海特旗下的啤酒种类很多，lager、stout等都有酿造，而最出名的还是产量的美式皮尔森型啤酒hite，它在酿造过程中使用了由德国著名学府和丹麦dan　brow研究所的70余位专家，历经三年打造的啤酒制造技术ftk(fresh taste keeping system)，选取大麦和大米酿制，风格介于美式和欧式拉格(lager)之间，适合亚洲人饮用。

hite啤酒的特点

说到了今天的主角hite啤酒，最开始的时候我们提到了在韩国除了hite旗下的max系列是大麦麦芽酿造，其余的包括今天要喝的这款hite啤酒都是工业化啤酒，使用了替代物和添加剂，所以在特点上实在就没什么可让人向往的了，不过hite宣称他们使用的是长白山脉150米以下的岩层水酿制，不知道这样酿造出来的啤酒能不能带给人不一样的口味。