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说到中国的白酒,大家第一反应肯定是国酒茅台。而说到国酒茅台,大家首先联想到的,则是股价高,酒价高,而后呢?就是不好买!
不好买,就说的茅台货源短缺,供不应该求。按理说,茅台这样大一家酒厂,没道理不能扩建厂房,大规模生产啊。今天,酒哥就来给大家说说,茅台真正地货源短缺的原因!
不是任何地方才能生产茅台酒
好地方养好酒,这是酿制茅台的根本。茅台酒从原料到酿制都是竭力做到顶级的,所以茅台酒的制造成本是比较高的。就拿最基础的原料而言,其原料必须采用贵州本地出产的红高粱。
而其他工艺的要求更是有过之而无不及。失之毫厘,差之千里。每一关若稍有偏差,原有的口感就不能保证。所以这也茅台量产受限的最根本的原由。
产地限制
茅台不是没有在外地建过厂,而且其技术设备,配制工艺与设备设施都与原厂一般无二,但外地那些厂所酿制的酒这之品质却相差甚远。
好地方养好酒,这是酿制茅台的根本。这句话不是空穴来风,贵州的好山好水,养成了好的茅台!这也是茅台量产所受限制的原因之一。
茅台的本身价值
作为中国国酒,茅台不仅是拿来品拿来喝的,他更有自己本身的收藏价值所在。本就货源短缺,再加上其收藏价值,让很多人争相收藏,一瓶难求的场面在茅台界实属多见。
酒哥总结一下,现如今的茅台,已经可以说是脱离了其商品的属性,而转入了收藏品的行列。茅台资源稀缺,所以酒哥提醒大家,买茅台千万得擦亮眼,不要花高价却买来价格,得不偿失。
要怎样分别 茅台真假,可以查看酒哥之前写的文章,绝对有用!