家人团圆、朋友聚会、接待应酬，中国人讲究无酒不成席，酒桌上推杯换盏间，长辈、晚辈、领导、朋友，难免会彼此间相互倒酒，此时有的人会用手指轻轻敲几下桌面，有的人一看手势就明白其中含义，有的人不懂便有样学样，殊不知，这简单的动作却藏着中华酒文化的礼仪和讲究，一个不好，如果对不同身份的人敲错手势，要么会让人觉得你是酒场“小白”，要么就会让你在不经意间得罪人。今天，窖主就和大家分享一下，叩指礼蕴含的礼仪和信息。
这种用手指轻敲桌面的动作叫“叩指礼”
可以用在喝酒或喝茶时
别人给你倒酒或倒茶后
表达谢意使用
但针对不同身份的人
动作略有不同
一旦用错会弄巧成拙引起误会
关于“叩指礼”的来源，有两个版本的说法
叩指礼传说一
乾隆皇帝微服私访下江南，来到淞江，带了两个太监，到一间茶馆里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。乾隆皇帝不明其意，忙问：“掌柜的，你倒茶为何不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫‘凤凰三点头’。乾隆皇帝一听，夺过老板的水吊，端起一只茶杯，也要来学学这凤凰三点头。但杯子是太监的，皇帝向太监倒茶，这反礼了。在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁，可是在这嘈杂的茶馆酒肆，暴露了身份是性命攸关的事！太监急中生智，忙用手指叩叩桌子，表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今。
叩指礼传说二
相传乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，赶紧跑去护驾，以防天威不测。到了茶楼，就在皇帝对面末座地位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，假装久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府诚惶诚恐，但也不好当即跪在地上谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指、中指和无名指，在桌面上轻叩三下，以表示行了三跪九叩大礼。于是这一习俗便流传下来。
叩指礼的用法
晚辈向长辈
五指并拢成拳，拳心向下，五个指头同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，一般敲三下即可。
平辈之间
食指中指并拢敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重。
长辈对晚辈
食指或中指敲击桌面一下即可，相当于点下头。如果对倒酒的晚辈特别欣赏，则可以轻敲三下。
编辑：尘封 审核：郭崇文
