近日,茅台酒厂原董事长季克良表示,我感到最重要的就是如何调动员工的积极性。由于茅台酒遵循的是“手工原酿酒”传统。
酒的质量除了和员工的技术熟练程度有关外,还和员工当时的情绪有关。所以,无论当领导也好,参加劳动也好,我都高度重视调动员工的积极性。
作为茅台的老一辈掌舵人,季克良在茅台就职超过50年,有着“茅台教父”之称。季克良1983年成为茅台厂长,履任茅台党委书记、董事长等职务,也是茅台第一位总工程师。曾参与推动了2001年茅台上市,持续发展。
在季克良的带领下,茅台2003年产量突破万吨,2011年季克良退休,茅台产量超过3万吨。
尽管业绩卓越,但有关这位老人的一些言论,其实早有争议的声音。2002年季克良曾公开发表“茅台护肝”理论,也有公开发表的学术研究支持这一观点。
产品质量是赢得“产品定位”与“市场定位”的基础,也是市场竞争中立于不败之地的关键。但准确确定市场和顾客对产品质量的需求,是企业进行生产经营活动的前提。因此,季克良围绕消费者开展了很多工作,他把营销作为产品质量形成过程的重要一环来把握。过去重视生产、重视质量,其他事情都以生产和质量为中心,但缺乏市场和消费者的观念。季克良认为,产品质量固然重要,但没有市场,一切都是空谈。
一切以消费者为中心、以市场为中心,如果没有市场、没有消费者给你买单,再好的产品也是没用的。我们要转变观念,思想围绕市场转,围绕消费者转。不是说生产不重要,是生产比以前更关注周期,质量也比以前更重要。
作为国家级非物质文化遗产传承人,季克良认为,茅台酒酿造是世界上最最复杂的蒸馏酒工艺,很科学很合理,“茅台酿酒的先辈们,是值得我们学习、致敬的。他们把酿酒的原理、当地的自然条件,以及把其他好的发酵食品的优秀工艺集于一身,就是天人合一、天然的美酒,所以我们一定要继承好,弘扬好茅台酒工艺。