前几天有个朋友想做口粮型酱酒，过来咨询我的意见。我的观点有两个，首先酒体足够好、价格足够低，这很难，但是必要条件；其次是营销模式必须能够找到更多人来做“分销”。
为什么最近这几年的酱酒市场比较火热？因为酒好！除了乱七八糟的客观因素，比起清香和浓香，酱酒的饮用体验更好一些，这才是酱酒火爆的根本原因。所以，能够找到足够好的酒体就成了最大的挑战。
什么才是好酱酒？首先是大曲坤沙才能称得上酱酒，好酱酒是酱味足、余香长；其次是口感，喝起来舒服，所谓的舒服就是好入口、好下咽。对我个人来讲，酒体干净没杂味就是舒服的；第三是酒后的不适感少，喝完之后感觉舒服、醒酒快。
这几个标准实现起来容易吗？容易！只要愿意出足够多的钱，就有足够好的产品提供给你。但太高的成本做口粮酒肯定是行不通的，老百姓的口粮酒追求的是性价比。也就是说，在保证品质的前提下还要保证价格足够低才行。
这是极其矛盾的事情，想要找到合适的平衡点太难了。朋友说他的酱酒零售价最多也就是一百二三的样子，高了就不能算是口粮酒了。但是如果低了，利润和品质都会受到挤压，如此这样，挑战就很大。怎么办？努力实现！
多找一些厂家，尽量能够找到品质有保证又认同你价值观的酒厂合作。虽然很难，但一旦实现了就会非常有价值。反过来说，如果这个事情很容易就实现了，那还有什么价值？
说完产品说模式，口粮酒的路线必须走薄利多销的模式，通过低价快速实现销量。如何放大销量？传统渠道肯定走不通了，一方面是传统渠道本身的问题，成本过高、效率过低，另一方面这种没有品牌背书的产品也很难被传统渠道接受。
旧渠道不行了就去做新渠道，新渠道的首选就是短视频、直播，无论是跟别人合作还是自己下场做都是有意义的。任何生意，流量永远都是王道，而线上的流量就集中短视频和直播这些领域。
新渠道的另一种选择是私域分销的模式，私域分销也分两种，一种是直接卖货赚钱，另一种让粉丝做分销代理商。但无论是哪种分销模式，都必须是建立在有足够粉丝量的基础上才行。流量如何来？除了现有流量还有是必须通过IP来聚集流量。
举一个例子，最近半年多雁传一直在做白酒评测，每天买一瓶酒，回去品一品，然后做成视频分发到各个平台上。然后是配合视频做一些直播活动，从而建立起IP影响力。这个时候，所谓的流量自然也就来了。
如果那些流量只是在平台的公域里面，即便是有几万甚至上十万粉丝也没有多大的价值。但如果能够转化出来一两万人到私域里面，那可就意义非凡了。如果你是一个讲酒的IP，把粉丝转化到私域里，卖点酒、招点代理商很多事情就变得水到渠成了。
如果玩私域，尽量还是把粉丝转化成代理商，把价值观一致且能力在线的人过滤出来，然后带着他们去组建卖酒的团队，搞定一个人也就搞定了一个卖酒的团队。还有两个重点：把利益分配模式和团队管理模型提前设计好。
那个朋友问我，招代理不难，如何让他们把酒卖出去好像不太容易吧？只要产品足够好，价格足够性感，让代理商靠周围的人脉圈子和朋友圈就够了。让更多的目标消费者看到你的产品，鼓励他们做出来尝试的动作，加上不满意全额退款的承诺。
消费者的需求是刚性存在的，但消费者不傻！只要你的产品真的好，他们就会复购和转介绍。这也是没有品牌的产品为什么要做IP的原因所在，就是通过IP的信任来降低第一次尝试的障碍。
微商时代，老百姓都抱着月入百万的梦想，想着是去创业、创造奇迹的。今天的老百姓变了，大环境不好了，更多的人开始认真考虑“副业”了。一个好产品，再加上一个好模式，通过人脉关系进行“靠谱”的变现，这就是最好的副业选择。
