粗犷豪放而不失古朴庄重的晋文化,深深影响着代代生民,对中华民族的精神、风俗、习惯的形成产生了重要影响,对华夏五千年文明史产生了巨大的辐射力和渗透力。吕梁、汾阳也凭借“世界十大烈酒产区”与“世界美酒特色产区”的区位优势,成为中国清香型白酒核心产区名片,引领清香的复兴归来。
由中国酒业协会主办的“吕梁杯”清香型白酒产品“清樽奖”评选活动,自2021年开创以来,着力推动了清香型白酒的品质升级、产品升级、工艺升级、营销升级,进一步体现了酒业发展的新活力、新面貌和新风向,更好地满足了消费者对高品质、多样化、个性化的产品需求。
为进一步推进吕梁产区清香型白酒基酒整体质量与品质提升,全力打造“自然生态、独特工艺、卓越品质、严密标准”的清香白酒核心产区,助力清香型白酒产业绿色高质量发展,根据“2022中国杏花村国际酒业博览会”的整体安排,以及受吕梁市人民政府委托,由中国酒业协会承办,中清酒业酿造技艺发展中心、吕梁市白酒行业协会支持的第二届“吕梁杯”清香型白酒原酒“清樽奖”暨中国清香型白酒核心产区(吕梁)“十朵小金花企业”评选活动,将于8月14日-15日在汾阳举办。
专业品鉴 多角度检验
据中国酒业协会副秘书长刘振国在杏花村酒博会新闻发布会上的介绍,本次评选将邀请来自全国各地的专业评审专家组成“评鉴专家团”,从专业角度对参选的清香型白酒产品进行现场评鉴。
今年的杏花村酒博会主题为“遥指杏花,醉美吕梁”,旨在通过特色活动的举办,充分彰显吕梁作为清香型白酒主产区的区位优势和独特魅力,进一步提升吕梁作为“世界十大烈酒产区”的国际影响力。
此前的杏花村酒博会新闻发布会上,吕梁市委副书记、市长张广勇也表示,吕梁将借助“杏花村酒博会”这一舞台,按照“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的总体思路,做大酒产业,力争到“十四五”末,白酒产能达到60万吨,产量达到50万千升,产值突破500亿元,建成全国最大的清香型白酒核心产区;实现酒融合,全方位推动酒文旅产业形态融合、业态协同,打造世界知名的酒文旅融合发展示范区,再现“牧童遥指杏花村”的诗意画卷;深化酒合作,加强与各方的合作交流,把杏花村酒博会办成思想碰撞、文化狂欢、产业共赢的盛会,进一步扩大吕梁清香白酒的国际影响力。
诚信经营 树企业形象
在中国清香型白酒核心产区(吕梁)“十朵小金花企业”评选条件中,最后三项内容均事关“诚信经营”方面的考核,占9条申报条件三分之一的份量。即“企业无偷、漏税行为,没有发生重大质量、环境污染事故,无人员死亡和重大财产损失的安全事故,没有质量投诉”“近3年以来,在各级的质量监督抽查中均为合格”“无侵犯其他企业知识产权行为,诚实守信未列入‘失信黑名单’”。
在现代经济社会中,诚信不仅仅是一种道德规范,还是企业的无形资产,更是企业的安身立命之本,能够为企业带来经济效益、社会效益的重要资源。“十朵小金花企业”的评选,意在鼓励吕梁地区的清香型白酒企业抢抓全国新一轮白酒产业发展的机遇,围绕打造全国最大的清香型白酒生产基地,坚持以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展的总体方向,全力推进中国清香型白酒核心产区建设。同时,在汾酒的带领之下,共同高举清香大旗,在产能、品质和管理等多个维度进行质的提升。
据悉,本次评选不收取任何费用,参选单位自愿申报参加第二届“吕梁杯”清香型白酒原酒“清樽奖”暨中国清香型白酒核心产区(吕梁)“十朵小金花企业”评选活动。评选结果将在8月19日“2022中国杏花村国际酒业博览会颁奖盛典”上隆重发布。
遥指杏花,醉美吕梁。花落谁家,拭目以待。
作者 / 叶青鸾
美编 / 艾浩
责编 / 蒿凤