08年的红酒超过十年还能喝吗(十年的红酒大概多少钱)

作者:阿斌 更新时间:2023-03-10 05:46 阅读:886

08年的红酒超过十年能不能喝并不可以直接的判断,一般需要根据红酒是否已经变质决定,如果红酒采取了正确的方法保存,而且红酒的度数以及所存放的条件适合长时间的保存,一般存放10年没有变质的情况下。喝了红酒以后当中的营养物质可以正常的被人体吸收,能够达到补充糖分和矿物质的作用,能够达到补充氨基酸的作用,对身体有一定的好处,所以红酒是可以喝。


08年的红酒超过十年还能喝吗

但是08年的红酒超过了十年以上的时间,在存放的过程中,如果存放的环境不合适,比如在高温的环境中存放,或者红酒的包装破损没有在密闭的环境中存放,红酒当中的酒精会逐渐的挥发,而且红酒当中也会被细菌或者真菌污染,喝了被污染的红酒以后,可能会引起胃肠道炎症,也有可能会引起酒精中毒。会导致身体出现乏力和恶心的症状,也有出现头晕或者头痛的可能性,对身体会造成严重的伤害,所以需要避免喝变质的红酒。部分人群不适合喝红酒,比如有胃肠道疾病或者肝脏以及肾脏疾病的人群,要做好喝了病情加重的预防工作。


以前在电视上看,一直觉得82年拉菲特别的酷,虽然不记得拉菲的价格,但是印象中是很贵的。


都市剧里面的聚会,大部分喝的是红酒,白酒就比较少,特别是需要情调的地方,更是红酒擅长的,所以我对红酒是非常青睐的。


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男人喜欢喝白酒,觉得醇厚绵柔,而且回味带着香气,但是女性却更喜欢红酒,因为红酒的度数普遍偏低,但是仍然带着酒的香气和葡萄的果香,最重要的是红酒醒发的过程让人看着都美滋滋的,喝红酒就是喝的就是情调。


其实现在大部分的女性都喜欢喝红酒,因为觉得红酒养生,少量饮用可以美容养颜,并且还可以促进消化,并且红酒的口感相当不错。


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不过这次在家搞卫生,发现地下室居然有一瓶08年国庆买的红酒,酒瓶上显示质保期为10年,很明显已经过期了。


在我们中国,食品一旦过期了,说明食品已经变质了,基本上就不能拿来吃或者饮用!


但中国也有一句古话,酒是陈的香,大家都抵御不了老酒的魅力,红酒也是酒,那这种“过期”了的红酒还能喝吗?


笔者带着这个问题咨询了专业的调酒师,原来被质保期误导的人不在少数!


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其实红酒没有质保期的概念,但有适饮期

由于红酒是国外的酒,虽然很多人在喝,但是对红酒有研究的人并不多。人们对于食品的保质期也是近几年才开始注意,所以并不了解红酒过期方面的问题。


其实红酒是没有确切的保质期的,国外的红酒也是为了适应中国的政策而标识的质保期10年,其实一些品质高的红酒,放10年完全不成问题,而且和白酒一样历久弥香。


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红酒虽然没有质保期,但也并不是说放几十年的红酒都好喝


国外的红酒是由红葡萄发酵酿制而成的,越是精品高端的红酒,它的发酵期限越长,因此它的质保期就越久。


像82年的拉菲,放10年还是很好喝的。


但一般普通红酒,发酵酿制好之后,在两三年之内喝的时候口感最佳,若是存放时间过久,口感也会大幅度下滑,有的“过期”红酒喝起来感觉像是变质了一样。


也许,国内很多红酒被要求标志“质保期”就有这方面的考虑,其实这样的红酒未必真变质了,只是口感真的很差。


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如何优雅的喝一瓶红酒?

虽然红酒没有所谓的质保期,但还是需要在最佳饮用期喝掉,大部分的普通红酒虽然放置10年还能喝,但是口感一定不佳。


有人会觉得放置多年的红酒发酸发涩。其实喝红酒有相当多的讲究,想要喝好红酒可不容易,今天就教教大家如何喝红酒吧!


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红酒讲究格调,喝时最好配上精致的高脚杯,红酒要好喝就必须醒酒,所谓的醒酒,可不是单纯地倒在醒酒杯里就可以了。


醒红酒时将少量红酒倒入醒酒器中,然后充分摇匀,将红酒的香气浸满醒酒器,最后将少量的红酒倒掉,这一步可以将红酒的香味充分发挥出来。


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其次要准备一根蜡烛,将红酒口放在蜡烛上,然后缓缓的将红酒倒入醒酒器中,这样可以让红酒充分的和氧气结合,达到醒酒的目的。


倒红酒的时候一定要观察,一旦发现有“杂质”流出就立刻停止,并且倒红酒的时候最好将酒标对着客人,这是对客人的尊重。


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喝红酒的好处

现在你会醒红酒了吗?其实喝红酒是有非常多好处的,特别是对女性来说,好的红酒喝起来带着葡萄的清香,非常适口,最重要的是不容易醉。


并且红酒有抗氧化的效果,对皮肤相当友好,这可比贴面膜还要管用哦,而且你知道吗?红酒还可以减肥呢!


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每天晚上来那么一两杯,可以让你的睡眠质量变好,长期喝,让你的皮肤变得白里透红,整个人更加有魅力。


并且和三五好友聚会的时候拿出来倍有面子,瞬间情调气氛都到位了,再展现一下自己专业的醒酒手法,怕是所有人都羡慕你了吧!


女性特别适合喝红酒,而且了解红酒知识的女性更加有魅力,以后再碰上质保过期的红酒,拿出你的专业知识告诉他,红酒本身没有质保期,过期了有的能喝,但是有的不能喝,全看红酒的品质哦!


十年的红酒大概多少钱

对于一些不是很了解红酒的朋友,当看到这个标题之后大家第一反应答案是肯定的,觉得红酒和白酒不一样嘛?不就是酒是陈的香吗?其实对于红酒来说这是错误的,红酒是有年龄的,和人的青年期老年期一样,是有最佳适饮期的,过了最佳饮用时间,就失去了葡萄酒的意义和葡萄酒特有的口感。


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葡萄酒


简单的说是葡萄酒是有保质期的,但是每款葡萄酒的保质期又是完全不同的,这主要是由于红酒的年份造成的,气候环境,土壤,阳光,降雨量等,如果当年环境最适合葡萄生长,那这一年生产的葡萄酒就是非常不错的,葡萄酒的品质会很棒,俗话说七分靠天三分靠工艺。大家熟知的82年拉菲那是好酒,一瓶都两三万,但83年的拉菲酒就千差万别了,也就是说酒的陈年能力基本靠天。


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奔富葡萄酒


葡萄酒的适饮期也就是葡萄酒的最佳饮用时间,在这个时期的葡萄酒,你可以品味到葡萄酒酒最纯正的果香,就像水果一样,大家喜欢吃新鲜的,时间久了就不好吃了,葡萄酒也同理,如果过了适饮期到了衰老期,酒的口感和果香慢慢流失,虽然可以喝,但已经索然无味。


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红酒最佳饮用时间


100元左右买的葡萄酒也只是一些入门级别的,不适合储藏,买来直接饮用就好,,像是法国波尔多的AOC、意大利的DOCG、西班牙的Reserva,这些酒款是适合储藏的,但也不要过久,只有资深的红酒专家才能根据产区、年份、酿酒工艺把握好陈酿的时间,如果100左右买来的红酒最好在三年内喝完,你藏10年基本直接可以倒掉了,估计到时候一文不值。


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