最是人间好风景，何不饮酒，何不醉酒。一杯提精神，两盏舒经络，三杯四杯畅叙幽情，推杯换盏醺醺然于席间。这是何等的快意！又是何等的舒畅！喝酒很多时候不一定是为了求醉，但一定有其意义。
喝酒有时是为了宣告，宣告一种新的事物、新的方式的出现，宣告某个特别的阶段、某种特殊的转变的来临。婚丧嫁娶、乔迁动土，种种场景之中都需要酒出现。亦或者是更为日常一些的。一天的工作结束了，或者一周的工作结束了，我们喝酒以示庆祝，让自己前一段时间里一直紧绷的神经得到放松。当然，也有反其道而行的，
如非洲埃塞俄比亚苏里部落的人们是习惯于在工作日开始的时候喝酒以示祝贺。每次喝酒都有一定的意义，它意味着之前的状况消失了，取而代之的是一个全新的、让人情绪发生变化的场景。这种时候，酒不仅有明显的抽象意义，还可能会参与到场景仪式当中，就像肯尼亚的伊特索人会在新生儿出生时会举行的有趣的小仪式一样，当他们给新生儿选定名字之后，孩子的祖母会用手指蘸一点儿啤酒，放入婴儿口中。如果这个婴儿吸吮手指，那他以后就会永远被叫做这个名字。
喝酒有时也是为了逃离，这是古今中外无数酒客不得不承认的一点。每当人们在家庭和工作两个场景中都面临着无法承受的压力的时候，他们通常会选择躲进酒馆这个不属于家庭也不属于工作场所的“第三空间”里。生活的挤压总是时不时地靠近每一个在俗世挣扎生活得人，家庭之中也难免会有细小的裂隙，在四面八方传来压力的时候，我们都难免陷入这样的情绪之中：“这就是生活的全部内容吗？”“我必须这样吗？”任何社会都是由规则组成的庞大系统，无论这些规则多么健全、多么合理、多么公正以及对我们自身的安全和利益发挥了多么大的作用，我们偶尔都想逃避它们。人类具有制定规则的动力，也有打破规则的冲动
恰如美国心理学家威廉·詹姆斯说的那一句：“清醒总是意味着退缩、辨别和反对；酣醉则意味着扩张、一致和赞同。”醉酒是矛盾的集合体，因为它让我们赞同所有事情，对此时此刻此身此地之外的事情生出一种壁上观、无所谓的态度，同时它又让我们情绪激昂，不再隐忍、不再压制，直截了当地发表看法、表达态度。
再请诸君答，何不饮酒？何不醉酒？
