519川贵名酒联盟成立——成都又将迎来一场酒业盛会

作者:大家酒评 更新时间:2023-03-11 06:10 阅读:297

草色青青柳色黄, 桃花历乱李花香,在鲜花次第盛开的五月,一场汇聚了川贵名酒企业、行业专家的酒业盛会将在成都拉开帷幕。


5月18日 ,由四川大学商学院、四川省酒类流通协会指导,四川大学商学院校友理事会创新创业促进会主办的“跨界融创·你浓我匠—519川贵名酒联盟成立启动仪式”即将在四川省成都漫花庄园举办。此次会议将聚合行业优势资源,整合行业头部企业,邀请业内专家学者,为与会各方创造行业深度交流合作的良好机遇。


519川贵名酒联盟成立


中国的酒文化源远流长,博大精深。从三千多年前的商周时代开始,中国人就独创酒曲复式发酵法,大量酿制黄酒,唐宋时期酿酒技术更加成熟先进,出现了《北山酒经》等酿酒著作,创造了蒸馏工艺。


519川贵名酒联盟成立——成都又将迎来一场酒业盛会


到了近代中国白酒更是发展迅速,并划分了十二种香型,各美其美。


纵观中国上下几千年历史,酒贯穿了中国的政治、经济、文化、社会生活等各个方面。


近千年来中国白酒行业的发展也像很多行业一样,从松散的作坊逐步开始迈向流程化、品牌化,在销售方面更是从中国本土饮品走向世界。在这样的行业背景下,中国白酒销售的竞争可谓相当激烈,各种香型、品牌的酒类也是层出不穷,随着“白酒新零售”这一概念提出后,白酒行业的变革悄然拉开帷幕。


近几年,中国居民的收入水平持续增长,健康生活的观念也深入人心影响着消费者的消费态度,“喝少一点,喝好一点”的饮酒习惯被越来越多的人接受。随着消费的不断升级,白酒逐步向高端品牌化发展,市场逐步向龙头白酒企业靠拢,酒业马太效应也越来越强。


当前白酒行业重焕生机,高端白酒无论在价格上还是销量、销售收入上,都已快速增长并存在很大的提升空间。5月18日,“跨界融创·你浓我匠—519川贵名酒联盟成立启动仪式”将成立“519川贵名酒联盟”,联盟国内顶级名酒龙头企业,以市场需求为导向,以平台为链接,形成从厂家到消费者的直供供应链,借助白酒快速成长的风口,促进国内顶级名酒龙头企业共同发展,打造一个完美的圈层分享平台。


据悉,此次盛典将特别邀请四川省酒类流通协会执行会长、成都尚善品牌管理公司董事长铁犁,四川大学锦江学院白酒学院院长、酿酒工程专业教研室主任张文学,著名白酒专家、贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,著名白酒专家、贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授、四川大学酿酒工程联盟委员会专家、四川食品科学技术学会酱香型白酒专业分会主任席玉,四川大学锦江学院白酒研究院执行院长、四川省酒类流通协会副会长欧阳剑等行业专家,分享关于白酒产业及行业未来发展的新机遇。


永隆成裕占据“519川贵名酒联盟”重要一席


作为“519川贵名酒联盟”的重要成员,贵州中心酿酒集团有限公司位于茅台镇,始于1982年,与国酒茅台同根同源,同区同域,得天地精华,浴赤水灵气,沐人文聪慧。中心酿酒集团拥有传统发酵窖池800多个,年生产优质基酒3500多吨,储酒能力1600多吨。


519川贵名酒联盟成立——成都又将迎来一场酒业盛会


永隆成裕是贵州中心酿酒集团主打产品,其前身“成裕烧房”开设于同治一年(1862年),酿造出的“回沙茅酒”是第一代茅台酒的雏形,其旧址现为茅台酒厂一号车间1号生产房“茅酒之源”,是茅台酿酒工业文化遗产群重要组成部分。


519川贵名酒联盟成立——成都又将迎来一场酒业盛会


永隆成裕拥有贵州中心酿酒集团背书,坚守正宗坤沙工艺酿造,以红缨子糯高粱为原料,端午踩曲、重阳下沙,一年一个周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。分轮次储存一年后盘勾、储存三年后再经名师勾调。


519川贵名酒联盟成立——成都又将迎来一场酒业盛会


永隆成裕集天地精华为一体,从生产到出厂至少用时5年。正是永隆成裕对品质的坚持才酿造出了酱香突出、幽雅细腻、空杯留香的高品质美酒。此次“519川贵名酒联盟”大会上,永隆成裕会有什么表现?加入“519川贵名酒联盟”后,永隆成裕会给消费者带来什么惊喜?5月18日,四川成都我们共同见证!


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