汾酒，又称“杏花村酒”，是清香型粮食酒的典型代表。因为价格便宜，又以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长著称，是不少酒友小酌一口的选择。
然而不仅高端白酒，就连物美价廉的汾酒也逃不出假酒贩的魔爪。
1月8日，周先生在信阳市浉河区行政路一家汾酒专卖店购买了10箱汾酒。因为量多，店家的酒比官方售价便宜，10箱汾酒总价为2.3万元。
周先生告诉记者，酒运回家之后，通过联系熟悉白酒的亲友求证，证实这10箱汾酒是假货的嫌疑很大。随后周先生向市场监督管理局投诉，并联系厂家进行鉴定，结果不出意外：都是假酒！
假汾酒
市场假酒泛滥，买酒水太深，不曾想打着“汾酒专卖店”的名字竟然也在光天化日之下出售假酒。为了以后不上假汾酒的当，今天聊一聊几个玻汾的鉴定小技巧。
瓶底
第一步，先从瓶底的编号入手。不少酒友都说遇到汾酒的瓶底有FU和FJ两种，实际上，真汾酒的瓶底是FJ（“汾酒”两字的缩写），遇到FU的基本可以认为假酒了。
2. 瓶盖
接下来可以从瓶盖来鉴别。最简单的是扫描瓶盖上的二维码，如果结果显示查询次数太多的话那就要小心。另外，在瓶盖的生产日期下排有一串10位的产品码，可在“山西汾酒”公众号上进行自助查询。（链接：http://1t.click/bksx）
汾酒身份查验系统页面
再来看看这两排数字下的“汾”字，无论是红盖还是黄盖，这串数字以及“汾”字都是激光刻印，摸起来会有明显的凹凸感。
凹凸感明显的激光刻印
“汾”字是鉴定的一大标准，字的上半部分在瓶盖上，下半部分在瓶身上，上下吻合无错位，而且“氵”带有弧度。由于是激光刻印，在瓶身的字不会轻易被擦除。假酒的做工明显粗糙了很多，“氵”明显的笔直，有的假酒还会出现“汾”字完全在瓶盖上，或者完全在瓶身上的情况。
真汾酒的“汾”
截图来源抖音短视频，假汾酒的“汾”
3. 正标
众所周知，汾酒最出名的一个鉴定标准是在正标中间的牧童和古井亭暗记。看不到暗记可以直接视为假酒。
不同光线下可以看到两个暗记
再者看“汾酒”二字，金边红字。真酒的印刷清晰，并且还有一个空白间隙，而假酒的“酒”印刷模糊，相连在一块。
空间间隙位置
下面的“山西杏花村汾酒酒厂股份有限公司出品”大有文章。真酒的字体是镂空状，看起来像是有描边的样子。而假酒印刷出来的是实心字体。
真汾酒的字体
假汾酒的字体
最后看古井亭的商标，古井亭顶部有16条宽窄均匀的竖黑线，清晰明显易辨；假酒粗糙的做工模糊难辨。
真假汾酒的商标对比
这些鉴定方法对于较新的黄盖和红盖玻汾适用，但也不能成为鉴定的唯一标准，鉴定还需要从包装、酒花等各种方面进行综合判断。
