从一颗葡萄到一瓶葡萄酒,对于奔富海兰酒庄来说却是接连不断的挑战。在无法预估霜冻、暴雨、冰雹、暖冬等将会给奔富海兰酒庄的葡萄老藤带来怎样伤害时,为了获得一份完美的收成,酿造出高性价比的奔富海兰酒庄葡萄酒,酒庄的酒农们与大自然在奔富海兰酒庄葡萄园中展开了年复一年的对抗。
在葡萄果实结成的过程中,如果缺少光照,葡萄藤就会无法进行光合作用,就无法结出含糖量较高的优质葡萄。所以,光照的强弱会直接影响到光合作用的速率。在水分和空气充足的条件下,较强的光照才可以促进葡萄藤光合作用的进行。
如果葡萄种植区经常遇到多云的天气,那么葡萄的含糖量就会相对较低,酿造出来的奔富海兰酒庄葡萄酒就会异常酸涩,口感强硬。所以,葡萄园的地理位置和朝向越好,葡萄藤在一定范围内就可以接收到更多的光照,而葡萄的成熟度也会更好,结出来的葡萄果实品质自然就会高,酿造的奔富海兰酒庄葡萄酒也会越发果香浓郁,口感柔和丝滑。
但是如果光照过多,果园里的葡萄果实也会受到伤害,导致葡萄表面会出现有苦味的暗斑,其果实的品质也会因此而降低,酿造出来的奔富海兰酒庄葡萄酒品质自然也会相对稍差。
奔富海兰酒庄是澳大利亚古老的葡萄园之一,园内气候温暖,地质类型为砂岩和页岩,肥沃的土壤覆盖于双层红土之上,拥有独特的火山土壤,气候凉爽,日照充足,这些葡萄树种植在排水性良好的砾石和粘土之中,葡萄树扎根于深层土壤中,从而能够结出颜色深浓、风味独特的果实,酿造出比较适合亚洲人口味的奔富海兰酒庄葡萄酒。
2011年,澳大利亚奔富海兰酒庄有限公司授权深圳市八开酒业有限公司运营集团旗下有影响力的“奔富海兰酒庄”葡萄酒品牌,正式从风靡澳大利亚市场转入中国葡萄酒市场。用独家、合法的方式让奔富海兰酒庄葡萄酒在中国市场流通,用深圳市八开酒业有限公司多年葡萄酒贸易实力与经营网络让国人共同品尝奔富海兰酒庄葡萄酒的独特魅力,为亿万消费者提供更加愉悦的奔富海兰酒庄葡萄酒体验。
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