在选购葡萄酒的时候,想必你经常会听到“副牌酒”这个概念。你的心里是否有很多问号:
什么是“副牌酒”?
“副牌酒”与 “正牌酒”有什么关系?
“副牌酒”值得购买吗?
请紧随李美九的脚步,一起揭开副牌酒的神秘面纱吧!
“副牌酒”的起源
副牌酒(second vin),顾名思义,它是相对正牌酒而言的。各大酒庄往往精选葡园内品质上乘的葡萄用来酿造正牌酒,用来打造酒庄的门面担当。
那么其余质量也还不错的葡萄,应该怎么处理呢?为了保证酒庄的声誉和正牌酒的水准,同时降低酒庄的经济风险,价格更加亲民的副牌酒便应运而生了。
副牌酒最早出现在19世纪,自波尔多经历了1982年这个传奇年份以来,迎来了产区的伟大复兴,副牌酒于这一时期开始在波尔多流行起来。男爵古堡(Château Pichon Baron)是波尔多久负盛名的超二级庄,它的副牌酒于1986年迎来首个年份,这就是男爵古堡副牌干红葡萄酒(Les Tourelles de Longueville),人们常常亲切称之为“小男爵”。
2009年起,男爵古堡酒庄升级了副牌酒的标签,并沿用至今
名门之后,生而不凡
与众不同的“小男爵”
如上文所说,通常葡园内最好的葡萄用来打造酒庄的门面担当—正牌酒,而其余质量还不错的葡萄用于副牌酒。与大部分副牌酒不同的是,“小男爵”在酒庄中拥有自己的专属葡园—“圣安娜”葡园。该葡园主要以种植美乐为主,在混酿中的比例通常能达到50%以上,这使得“小男爵”在风格上与高比例赤霞珠的正牌酒并不雷同,而是自成一派。
为什么副牌“小男爵”值得购买
接下来,也许是大家最关心的一个问题:作为副牌酒的“小男爵”,值得购买吗?
作为男爵古堡的副牌酒,“小男爵”在品质上可以说是与正牌酒一脉相承,丝毫没有因为是副牌酒就降低生产标准。不仅拥有专属葡园,而且从葡萄园管理到采收和酿造,都享受到了与正牌酒同等的待遇。
它的结构感极佳,口感丰满、单宁柔顺、果香四溢。比起正牌酒优秀的陈年潜力,“小男爵”可以更快地进入适饮期,能够尽快满足已经迫不及待的“小男爵”粉丝们的味蕾。所以,对于是否值得购买的问题,想必各位小伙伴的心中已经有了自己的答案,欢迎来到名庄荟选购心仪年份的小男爵美酒。
关注李美九,带你领略大美酒世界。