说到白酒,必须知道的就是酱香白酒,酱香白酒口感醇厚,回味无穷,被誉为白酒的巅峰之作,有相关调查显示,酱香白酒在白酒占比量排名榜首,可见人们对酱香白酒的喜爱。
对中国人来说,适量饮酒既能怡情助兴又能暖身暖心,是一款从古到今备受歌颂的饮品,酒香酒文化,在一杯酒里,蕴含着无限的情感。
国内较为出名的酱香型白酒当属茅台,但因为价格太高了,不是普通老百姓人人都喝得起的。近几年,曾禾作为酱香白酒的杰出代表,被广大酒友们熟知,并且有酱香酒中的“小茅台”之美称。
曾禾酿酒基地位于中国酒都仁怀市白酒工业配套园区内,占地面积199.8亩,仓储建筑面积18.5万平方米,大型不锈钢罐储能力20000千升,坛储能力80000千升。曾禾酱香酒是中国酱香型白酒之父——李兴发大师带着专业技术团队精心酿造。
精选茅台镇赤水河岸边,与国酒茅台相邻或隔河相对、同根同源的酱酒车间、窖池生产的酱香基酒,同享中国酒都茅台镇得天独厚的土壤、水质、气候、生物菌群等自然环境,秉承几千年的传统酿造工艺、遵循道法自然的生产原则,以本地糯高粱、小麦为生产原料,严格按照茅台酒的原始酿造工艺,结合现代科学技术精心酿制,在酿酒工艺上不断进行细节优化,生产的白酒零添加,且口感极佳,是纯天然产品。
曾禾酱香型白酒的酒精浓度科学合理,在53度左右,此时,水分子和酒精分子结合最牢固。另外,酱香型酒的储存期较长,游离的酒分子少。这因为这种储存稳定性,使得酱香型白酒被更多人用来收藏。
中国酒文化有着悠久的历史,无论是生活习俗、文化诗歌都有着不可分割的关系,在物质生产文明建设中发挥着积极的能量作用,突出了良好的品格风情,曾和酱香型白酒传承了酒文化的精髓,回归本质,坚守匠心,实现社会价值。