如果你喜欢赛车，一定对今天这瓶酒的logo特别的熟悉，由于f1的广告策略它的广告的出现不会有任何的文字配合，更早的时候我曾把它当做机油生产商，不过它确实是啤酒商，是澳大利亚最知名的啤酒品牌而且是全球一级方程式车赛(f1)官方指定啤酒，f1的澳大利亚大奖赛就由它命名。今天让我们一起品尝一下，充满了速度与激情的富仕达啤酒吧。
foster’s group的历史
公司总部设在在墨尔本foster’s group是澳大利亚的的合资酿造公司，诞生于1888年澳洲主要经营啤酒、葡萄酒和烈性酒的生产和销售，拥有众多世界知名品牌，在澳大利亚，美国及欧洲共有近30家葡萄园和酿酒厂。
1887年foster兄弟从纽约来到澳洲，带来了制冷设备，随后建立了澳洲家使用制冷设备的拉格啤酒厂以应对澳洲炎热的天气，第二年两兄弟卖掉了酒厂回到美国。由于19世纪90年代的经济衰退，到1900年，澳洲啤酒厂的数量就开始减少，1901年，就在联邦成立后，新的联邦通过啤酒和消费税法案，该法规范了啤酒的生产和销售行为，并禁止家庭酿酒，这个法律中很多规定都被认为是非常苛刻的，因此导致了很多啤酒厂关闭。该法案的推出之后不久，悉尼21家啤酒厂中的16家就关门大吉了，其余的啤酒厂开始进行整合，大厂收购小厂，很短的时间之后，在悉尼只有两家啤酒厂生存了下来，tooths和tooheys。在墨尔本，5家啤酒厂在1907年合并成为啤酒巨头carlton and united。1945年elders ixl公司收购了carlton and united 酒厂并命名为 elders brewing group。 foster’s group这个名字是公司在1990改回来的。这个整合的过程一直持续到今天，foster’s和lion nathan这两家酒厂拥有了除家族经营的coopers之外澳洲所有的大型啤酒厂。
富仕达与中国
虽富仕达然早在1998年就设立了“上海富仕达酿酒有限公司”，并在国内拥有多家工厂。但是由于业绩不佳，自2002年开始，富仕达就开始陆续出售各地工厂，最终只剩下上海工厂，但依然没有改变颓势。最终将其上海子公司、年生产能力达10万吨的上海富仕达酿酒有限公司的股权及中国品牌“光明”等出售给日本啤酒巨头三得利(中国)投资有限公司。
品尝富仕达啤酒
倒进入酒杯，有非常的厚重泡沫生成聚拢不易消散，能持续一分钟以上，同时透露出一股淡淡的啤酒花香味，品尝起来和我想象中的一样清爽的，没有惊喜，也没有什么过苦的回味，我个人不喜欢酸味的啤酒,不过富仕达的酸味我还是可以接受的，作为商业啤酒将麦芽的醇香和啤酒花的清新味道表现的还算是不错。另外清凉爽口的啤酒的最佳搭档就是烤肉了，澳洲人经常在烹饪袋鼠肉、鸵鸟肉时拿他来佐餐。
