作为朋友圈中的“红酒达人”，常常会被朋友们逮着问一些关于红酒的问题。本着独乐不如众乐的宗旨，我当然不吝“传道授业解惑”了。
有一个一直被资深酒客忽视，但却实实在在令红酒小白们屡屡中招的情况一直在发生——在某些“非著名”商场选酒，一不小心却发现买回家的不是真酒……
如何鉴别葡萄酒的真假？这虽然只是扫肓级别，却也非常重要。
首先，要看葡萄酒的酒标，区别出是原汁葡萄酒，还是半汁葡萄酒。优质的、原汁含量100%的葡萄酒是绝不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，换言之，全汁葡萄酒不能添加任何东西。额外的添加，会影响葡萄酒的酸度，破坏它的酒质，令酒风味全无。所以一旦在配料中有除了葡萄汁以外的任何物质，就表示它只是一瓶“半汁葡萄酒”。
其次，是观察酒的外观。酒的外观必须澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符。色泽需自然、悦目。然后闻香，香气需平衡、协调，令人愉快。试味，口感舒畅柔和，酒体丰满完整，拥有余味。而一般不良品酒液，普遍存在混浊无光，颜色与酒名不符，并且缺乏自然感。同时色泽俗艳，有明显的色素感。香气方面，会有冲鼻的人工香精味，酒精味也突出，甚至出现其他异味。并且酒体单薄，没有反味，那就绝对不要购买。
云仓酒庄的酒，严选全球葡萄酒原产地，由产酒国直接进口，垂直经营正品进口红酒。并且集中采购、集中发货，从根本上降低成本，让利于消费者，这是云仓酒庄的核心宗旨！
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