对于一杯酒就歇菜的人来讲，所有酒精类的饮品都是浅尝辄止。有时气氛到了，想多喝几杯，但是条件根本不允许，有什么办法，可以不喝醉但又能稍微多喝一点？
多喝水
千万别以为多喝水是敷衍，在一定程度上喝水确实可以起到解酒的作用。酒精进入身体后分解过程中，需要大量的水，有研究表明250毫升的红酒可以让人体排出800-1000毫升的水分，因此喝酒后身体会流失大量水分。所以无论是喝酒前还是喝酒后，喝水都是很有必要的，一方面给身体补充水分，一方面促进新陈代谢，加快酒精分解。但需要注意的是，喝水也需适量，喝水过多反而增加消化系统的负担，每次150ml，半小时一次为最佳。
勿空腹
喝酒前要先吃点东西，一是能够在胃里形成一些保护，减少对胃的刺激；二是使酒精和食物混合在一起，降低酒精的浓度，延缓吸收；三是可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。一般来讲奶制品、豆制品、富含果胶、B族维生素的水果和蔬菜以及淀粉类的食物都是比较适合饮酒前食用。
不混喝
喝混酒容易醉，各种酒的酒精含量不同，多种酒轮流饮用，身体很难适应酒精度的变化；各种酒的成分不尽相同，比如啤酒中含有大量二氧化碳和水，与白酒混着喝，会加速酒精在全身的渗透作用，致使短时间血液中的酒精浓度急剧升高，对肝脏等脏器损害更大。因此，如果要喝酒，最好只饮一种酒。
需要注意的是，以上方法只适用于快速解酒，日常生活中还是要控制饮酒量，为了不伤感情，你可以喝；为了不伤身体，你只能喝一点。
