奇怪了!辽宁明明老村长最有名,但酒桌频繁出现的却是这3款酒

作者:维达说 更新时间:2023-03-13 12:28 阅读:451

辽宁是蒸馏酒的发源地之一,最早可以追溯到辽代时期,也是蒸馏酒的出现与发展才造就了如今发展壮大的白酒市场,而流传了几千年的黄酒也逐渐被白酒代替。


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与白酒相比黄酒的优势太小了,白酒度数高,酒质纯净清澈,口感和香味也更加丰富,因此白酒代替黄酒成为人们的主流饮品。


不过辽宁作为最早酿造蒸馏酒的地方,但在全国的名酒中却没有一款入选,不过这也不能代表这里没有优质的白酒,毕竟辽阔肥沃的黑土地上生产的谷物可是酿造好酒的优质原料,加上当地传承上千年的烧酒工艺,使得辽宁各地都有自己的白酒产业。


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不过奇怪的是,老村长酒作为辽宁的特产酒在全国都有不错的口碑和名气,但那天小编问了一位在辽宁的朋友问他们平时喝的酒是不是老村长,朋友却说不是,老村长虽然出名但它酿酒的历史很短,当地人还是比较喝当地的老品牌的白酒,还有一些从外省来这里打工的酒友引进的一些外地酒,在辽宁人的酒桌上频繁出现的白酒是这3款


凤城老窖


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凤城老窖的酿酒历史很悠久,据说当年李世民都喝过这款酒,而且还被这款酒香所征服,之后凤城老窖一跃成为进献皇宫的御酒。


不过这都是传说并不可信,因为烧酒在宋辽时期才有的,或许是为了宣传品牌而做的推广,不过有一点不可否认就是这款酒的品质是真的好,也配得上美酒的称号。溥仪曾为凤城老窖提笔,这事倒是有历史文献记载的。


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凤城老窖是一款酱香型白酒,不过其酿造酱香型的技术并非自己所创,而是在上世纪60年代,当时粮食紧缺,茅台酒年产量少,好多地方都没有茅台酒喝,因为很多酒厂就想着自己造酱香型,因此纷纷到茅台酒厂参观学习,凤城老窖也是当时去观摩学习的酒厂之一,在吸收了酱酒的大曲坤沙工艺后,又结合当地的烧酒工艺酿造出了这款凤城老窖。


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老龙口酒


传说沈阳有一口古井当地人称它为老龙口,在过去这口井水酿造出来的白酒被称为老龙口酒。当初这款酒在沈阳都是很有名的,老龙口酒在清朝那会也是御酒,之后中华人民共和国成立后,合并成国营酒厂,之后又改回了老龙口的名字。


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如今老龙口也是畅销当地的一款好酒,有机会去沈阳的酒友可以尝尝,这款酒是用5种生长在黑土地优质粮食酿造而成的浓香型白酒。


酒体清澈透明没有什么杂质,倒入酒杯中酒花饱满,经久不散,喝一口酒水绵甜细腻,落口时丝滑优雅,喝完后余味悠长。


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汉董大师酒(大雅)


这款酒是一些南方酒友引进沈阳大连等地的优质纯粮坤沙酒,何为坤沙酒就是酱香酒中最好的为坤沙酒,之所以叫坤沙酒是因为它是由茅台镇当地的粒小饱满的红缨子糯高粱为原料酿造出来的,这种高粱粒小,皮厚,坚实,跟沙子一般大小。


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这里人喜欢喝酱酒,是因为当地有着凤城老窖这样的酱酒,不过坤沙的品质更好,加之这款酒的价格亲民因此很快就成了当地酒友的口粮酒的选择。


这款酒是6年的坤沙酒,还加入10年的老酒调味,让酒水的风味更加丰富。


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成酒开瓶浓郁的酒香扑鼻而来,让人欲罢不能,微黄的酒体中没有任何杂质。入口酒液醇厚,没有很辣口,入喉绵柔细腻,每喝一口都是满足感爆棚,或许这就是酒友们喜欢这款酒的原因吧。


以上这3款辽宁酒桌上常见的好酒,不知道大家都喝过没有?有喝过的老酒友,欢迎到评论区谈谈你的评后感。


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