啤酒,以前只知道普通的青岛、雪花等啤酒,现在啤酒又有新种类,精酿啤酒,何为精酿啤酒呢?精酿啤酒、原浆啤酒、普通啤酒,三者到底有何区别?
就口味而言,普通的啤酒,无论是国产品牌还是国外品牌,喝的时候几乎没有差别。但是,根据不同种类的“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”和酿造技术,酿造的优质啤酒有不同的口味。有些香味很浓,有些口感滑顺,像牛奶。
精酿啤酒,酿造没有稀释,采用麦芽发酵技术,能使啤酒保持原始的味道。口感醇厚而纯正,保留了啤酒的新鲜味道。
另外,普通啤酒往往必须借着大量的气泡才会好喝。而精酿啤酒就算没有了气泡也会保持应有的味道。原浆啤酒因其独特的酿造工艺,即使没有气泡也保留了啤酒爽口的口感。
三种不同类型的啤酒,可以分别用于不同的场景中,比如跟朋友聚会时,要的是热闹的感觉,普通啤酒就很适合,因为喝的太多了的话,再好的啤酒也尝不出味道。
当人不多的场合,一边聊天一边慢慢品酒时,可以来一两杯精酿啤酒,慢慢感受不同的味道,让你的嘴里充满回味。
在家时,可以来一杯原浆啤酒,感受原浆啤酒,酒香浓郁纯正的啤酒口感。