开花后的韭菜就不香了，也不能用来炒蛋吃了，同样爱吃这道菜的你们，看着韭菜开花，是不是很头痛呢?你是否知道，韭菜开花后还会结籽，而用韭菜籽上泡酒，具有助阳固精的作用，可用于遗精早泄、腰膝酸软等症。
韭菜籽的食用方法有很多种。民间早就有“韭菜籽半斤炙黄”的说法，意思就是韭菜籽半斤,拌黄酒炒到韭菜籽变成黄色,然后再用开水送服。这是民间有着几千年历史的治疗早泄等疾病的秘方之一。除此之外，韭菜籽较常见的用法就是用来泡酒。
材料：3斤上好白酒(较好是高度纯粮白酒)，韭菜籽100-150克(炒熟的较好)
做法：韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。有显著的补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。
注：韭菜籽不可放的太多，对体虚者容易上火。
随着人们生活水平的提高，人们的保健意识越来越长，在一些地方，随便走到哪一家，都会有几坛针对自己的身体情况自己泡制的药酒，这也是流行的趋势。
准备酿酒的朋友，这一块的市场一定要重视起来，具体可以从这开花后的韭菜就不香了，也不能用来炒蛋吃了，同样爱吃这道菜的你们，看着韭菜开花，是不是很头痛呢?你是否知道，韭菜开花后还会结籽，而用韭菜籽上泡酒，具有助阳固精的作用，可用于遗精早泄、腰膝酸软等症。
在上面的文章里面我们介绍了什么是韭菜籽，我们知道韭菜籽其实就是韭菜的种子，韭菜籽不但可以食用而且还能药用，韭菜籽可以用来泡酒，上文详细介绍了韭菜籽泡酒的方法。
