中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
如今，白酒在日常生活中的重要性想必不用过多的描述，大家也都知道。人们高兴时喝酒，悲伤时饮酒，庆祝时也要饮酒，可以毫不夸张的说，白酒已经根深蒂固地渗透到了我们生活的方方面面。
教育是民族振兴、产业发展的重要基石。随着白酒酿造新技术的不断发展进步，如何培养技术素质过硬、适应酿酒产业创新转型发展的新一代酿酒人才，成为酿酒产业亟待推进的工作。近年来，中国白酒领军企业纷纷投身教育事业，成立了独具特色的“白酒学院”。
中国白酒学院位于四川，据了解，学院将以“中国领先、国际一流”为目标，借助打造世界顶级白酒产区、中国白酒第一城的发展契机，将学院建设成为国内外白酒技术创新高地、白酒研发转化基地、白酒人才培养重地与白酒产业发展高地。
在这里，上课你可以光明正大的喝酒，但是这里的喝酒是品酒。不是发泄心情似的一口吞。在课堂上，学生不仅能掌握白酒相关专业知识，同时还能掌握品酒的要点，分辨白酒的优劣。
看到学校的名字，很多人可能会认为这个专业的女生不多，毕竟现实生活中喝酒的大多数都是女生，但恰恰相反，据说白酒学院有的班级女生比男生还要多。喝美酒，学知识，
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