11月11日,“文化茅台·时代传承——茅粉尊享会”,在郑州举办,河南“茅粉”们,学茅台文化、听茅台故事、品茅台美酒,享受了一场以“传承”为主题的茅台文化盛宴。
河南省茅五剑贸易有限公司董事长焦振称,各位嘉宾和“茅粉”相会于郑州,品茅台、话茅台,感受茅台深厚的文化底蕴,弘扬“文化茅台”。贵州茅台百年老店传承人焦鹏讲述了自己作为“茅二代”成长为茅台传承人的背后故事。
现场茅台文化氛围浓郁,展台上摆放着各色茅台酒,飞天茅台、精品茅台、15年茅台等,背景墙上则是茅台酿造工艺图和“四步品鉴法”介绍,就连门口摆放的鸡尾酒也是由茅台酒调制而来,精美的佐餐甜点则点缀着茅台LOGO……
一首《礼赞》“茅粉”诗朗诵,慷慨激昂的文字瞬间拉近了茅台与中原消费者之间的距离。“眼观色、鼻闻香、口尝味、综合评价”,“茅粉”系统了解和学习茅台酒文化、茅台酒鉴别、品评知识与技巧,还就茅台酒防伪打假等内容与专业人士交流。
郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武作为“茅粉”代表,讲述餐饮文化与酒文化的和谐相生,将酒与菜的动人故事娓娓道来。他期望加强餐饮业与茅台的合作互动,给中原消费者奉献更多更美的味觉和嗅觉享受。
14道精美的特色菜品和飞天茅台酒相得益彰,尤其是“飞天圆舞曲”和“蜜恋醉飞天”,厨师在烹调的过程中专门使用了飞天茅台酒作为调味酒,让两道菜愈发香甜可口。
尊享会由贵州茅台酒销售有限公司河南省区和河南省茅五剑贸易有限公司联合主办。