南非的人文和产区我们都已经介绍的很详细了，怎么还是有人认为南非的酒不好呢？南非没有好酒庄呢？
谣言止于智者！今天我们来分享下，在南非有这四个酒庄，不仅酿酒技术顶呱呱，历史也是相当的悠久~
01
Vergelegen Wine Estate 伐黑列亘酒庄
（Stellenbosch斯泰伦博斯产区）
酒庄始建于1700年，现已跻身“世界百大酒庄之列”。酒庄的旗舰酒款是以“V”和“G.V.B”命名的红白波尔多混酿。
伐黑列亘酒庄可以说是开普产区最著名、最受尊敬的酒庄。伐黑列亘酒庄出产的红葡萄酒果味浓郁，复杂饱满，而且香味充足、优雅、平衡，可以在年轻时饮用，也可以陈年后细品。
02
Rust en Vrede 瑞斯德路酒庄
（Stellenbosch斯泰伦博斯产区）
酒庄始建于1694年，是开普地区最古老的酒庄之一，也是斯泰伦博斯产区的超级明星庄。1978年恩格尔布雷希特（Engelbrecht）家族开始接管酒庄，并专注于红葡萄酒的发展，坚持不懈地酿造最完美的葡萄酒。
酒庄的红葡萄酒一般是采用新橡木桶熟化，酒体丰满，充分展现了斯泰伦博斯产区的风土特征。而且酒庄的酒不仅表现出产区特色，更是突出了酒庄的独有品质。酒庄最突出最典型的是有着新世界成熟风格的单一葡萄园西拉葡萄酒。
03
Rustenberg 勒斯滕堡酒庄
（Stellenbosch斯泰伦博斯产区）
酒庄始建于1682年，由一位来自莱茵的德国人创建。葡萄根瘤蚜虫袭击南非时，很多酒农因经济危机而破产。酒庄在1892年被最后一位开普敦总理John X Merriman购买，他与志同道合的姐夫Sir Jacob Barry使用美国的抗病菌砧木拯救了濒临灭绝的葡萄园。
五十年后，Peter Barlow与妻子Pamela购买并合并早前曾被分割的Rustenberg酒庄。他们的儿子Simon曾在澳大利亚阿德莱德大学学习过酿酒，并在1987年正式执掌酒庄。现在的旗舰酒款是以前庄主John X Merriman命名的波尔多混酿。
04
Meerlust Estate 美蕾酒庄
（Stellenbosch斯泰伦博斯产区）
酒庄始建于1693年，位于斯泰伦博斯气候较凉爽的区域，特别以出产细腻、优雅、有一定陈年力度的红、白葡萄酒而闻名。酒庄的旗舰酒是有着波尔多混酿风格的卢比刚（Meerlust Rubicon）。
现庄主的父亲Nico Myburgh发现Stellenbosch的风土与波尔多的海洋性气候和砾石土壤很相似，于是回国后他与自家酿酒师Giogio Dalla Cia开始酿造类似波尔多风格的混酿酒，终于在1980年酿造出一款，也是南非第一款波尔多混酿风格的，由70% 赤霞珠、20% 梅洛和 10% 品丽珠混酿而成的酒。现在，酒庄依旧致力于波尔多和勃艮第葡萄品种的酿造，而且会让酒在优良的法国新橡木桶中陈年许久，以保证其风格的独特性。
好，以上就是分享给大家的四个特别优质的酒庄。大家想知道关于南非的其他内容，就在文章下面评论吧。
